白蘭瓜
白蘭瓜的皮白且硬，陽面有淡黃色暈瓤呈綠色，內腔小，含糖量高達13一16%，並富含鈣、磷、鐵及多種維生素，耐貯藏，宜於儲運。瓜肉翠綠，囊厚汁豐，脆而細嫩，含糖量高達15%左右，享有“香如桂花，甜似蜂蜜“之譽。
冰菜
這種蔬菜應該很多人沒見過，冰菜來源於非洲，是一種多肉植物，其特點是葉片上有類似冰晶的東西，口感鮮嫩、爽脆，是法國料理中的常見菜品。冰菜長相奇特，整棵植株水靈靈，充滿水分的莖葉上附有一層天然的分泌物，看上去有點像‘薄冰’，經久不‘化’。不過這個‘冰’並非人工製作，而是莖葉自身的天然分泌物。在太陽照射下反射光線，就像冰晶一樣，因此得名冰菜。而且，這層天然分泌物中含有鹽分，因此吃起來本身就帶有一些鹹味。
白蛋茄
白蛋茄營養成分比一般茄子要很多，不僅可以吃，還能入藥。炒熟後，和普通茄子一樣，吃起來軟軟嫩嫩的，男女老少都可以吃哦。白蛋茄可是良好的婦科藥物，它可以活血調經，對月經推遲、經血量少、痛經等症都婦科病症都有較好的調節療效，美容養顏、淡化皺紋，早吃早好。
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