一直以來有很多的人都知道多吃水果對身體是有好處的，而且有很多的水果，甚至有很好美容和養生的作用。所以要多吃水果，對於草莓來説，無論從外觀還是口感上，都可以説是絕對上等的水果之一，雖然口感上很好吃，但是草莓的價格也是比較貴的。
一直以來有很多的人都知道多吃水果對身體是有好處的，而且有很多的水果，甚至有很好美容和養生的作用。所以要多吃水果，對於草莓來説，無論從外觀還是口感上，都可以説是絕對上等的水果之一，雖然口感上很好吃，但是草莓的價格也是比較貴的。1.防老年痴呆
草莓含有花青素，而花青素可以提升腦部健康，提高人腦的認知能力，在老年人人羣中的作用尤其明顯。老年人多吃草莓可以預防老年痴呆和健忘。
2.保養頭髮
草莓含有葉酸，鞣花酸，維生素B5和B6，這有助於防止你的頭髮稀疏與脱落。此外，礦物質，如鎂和銅等，有助於防止真菌生長和頭皮屑。自制草莓發膜也非常適合你的頭髮。
3.明目養肝
草莓中含有豐富的胡蘿蔔素，胡蘿蔔素是一種合成維生素a的特別重要的物質，而且有非常好的明目和養肝的作用。
禁忌：
1、脾胃虛寒、肺寒咳嗽、風熱咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞的人不宜過多吃草莓，由於草莓含草酸鈣較多。
2、夏季煩熱口乾或腹瀉如水的人，癌症，尤其是鼻咽癌、肺癌、扁桃體癌、喉癌患者尤宜食用；草莓中鞣酸含量較高，如果吃草莓的同時吃含鈣、鐵高的食物，會造成鈣、鐵的吸收。
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