缺鐵性貧血的食療大全，木耳含有豐富的鐵元素能預防缺鐵性貧血

缺鐵性貧血屬於比較常見的貧血疾病，缺鐵性貧血是因為身體缺乏鐵元素，所以造成造血不足，所以我們應該多吃含有鐵元素的食物。下面就為大家介紹缺鐵性貧血吃什麼食物。

缺鐵性貧血吃什麼食物

1.桂圓

桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質等，含鐵量也比較高，可在提高熱能、補充營養的同時促進血紅蛋白再生，從而達到補血的效果。

2.瘦肉

雖然瘦肉裏含鐵量不太高，但鐵的利用率卻與豬肝差不多，而且購買、加工容易。蛋白質大部分集中在瘦肉中，而且瘦肉中還含有血紅蛋白，可以起到補鐵的作用，能夠預防貧血。肉中的血紅蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉補鐵的效果要比吃蔬菜好。

3.葡萄

葡萄性平味甘酸，有補氣血、強筋骨之功，歷代中醫均把它奉為補血佳品。葡萄含大量葡萄糖，而且由於鈣、磷、鐵的相對含量高，並有多種維生素和氨基酸，是老年、婦女及體弱貧血者的滋補佳品，對貧血和過度疲勞者有較好的滋補作用。

4.木耳

木耳中含有豐富的鐵元素，而常吃一些木耳，不僅能夠補充膠質，吸附血管內部的毒素垃圾排除，保護血管健康。而且，還可以起到補鐵的效果，預防缺鐵性貧血的發生，對身體健康非常有好處，對一些缺鐵性貧血的人羣來説，可真的是有福了。

5.動物肝臟

動物肝臟中鐵的含量極高，而且比較容易吸收。此外，常吃動物肝臟，可以為機體提供足夠的造血塬材料，使人面頰紅潤、精神振奮。豬肝含有豐富的蛋白質、肝糖、肝素、維生素等，可以調節、改善貧血病人造血系統的生理功能，防止缺鐵性貧血和佝僂病。

6.黃花菜

黃花菜是生活中常見的一種蔬菜，營養價值非常的高，其中富含維生素a、維生素c以及這種微量物質。而且其中的含鐵量也是非常高的，堅持食用一些黃花菜，能夠幫助起到養生保健的功效，同時也可以補充鐵元素，預防缺鐵性貧血的發生。

7.紅棗

紅棗性味甘温，歸脾肺經，有補中益氣，養血安神功效。用於血虛、萎黃、肌瘦、精神不安等。適於缺鐵性貧血、紫癜、白細胞減少症等輔助治療。

通過以上的介紹，相信對缺鐵性貧血吃什麼食物已經有了更多的瞭解了，希望以上內容能夠幫助到大家。