三伏天就要常吃開胃菜，開胃解膩，清涼解暑，補鈣又健腦

正所謂是：民以食為天，食物對於我們的健康是存在非常大的意義的，它不只是能夠滿足我們的口舌之慾，而且還可以在很大程度上有助於我們的身體健康。不同的食物可以補充我們需要的不同的營養元素，今天我們就來好好的聊聊這個話題~

腐竹看起來只有薄薄的一層皮,其實,很多人都不知道,它是用豆漿加工而成的,吸收了其精華,在豆製品中營養最高，腐竹是豆製品中的營養冠軍，其營養素比其他豆製品含量都高。具有補鈣、健腦、防止血管硬化、保護心臟，降低膽固醇含量等功效

腐竹富含豐富的植物蛋白，能補充人體的蛋白質、多種微量元素和鈣質，味道鮮美並容易消化吸收，是常備的一種家常菜

腐竹主要是用大豆製作而成的一種傳統美食。經常吃腐竹，可以有效的吸收其中的碳水化合物、蛋白質、脂肪、纖維素、維生素e等成分，能夠促進新陳代謝，還可以美白皮膚、增加皮膚的彈性，能夠補充大豆異黃酮，調節體內的激素水平

腐竹在熱水中一煮就軟滑軟滑了，入口即溶呀!非常合適孩童老人吃哦，其實老人跟小孩子多吃腐竹也是很有好處的，可以防止因缺鈣引起的骨質疏鬆，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利

生活中，我們可以試着經常吃一些這樣的食物，或許對於我們的身體健康是非常有幫助的，同時，我們也需要養成科學的生活、作息習慣，這樣才會更有助於身體的健康，才能更好的保養自己的身體，疾病才能遠離我們。

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