嬰幼兒的健康成長離不開能量和諸多營養素的供給，多數寶寶約在6月齡開始添加輔食，隨着孩子不斷成長，一歲後輔食轉變成主食。孩子的生長髮育速度快，變化多，相對應的在不同的階段，輔食的結構也在不斷變化。
在添加輔食的早期，以強化營養素的米粉和麪條為主導，它們能非常好地幫助初添輔食的寶寶從少量、單一的食物中獲取更多的營養素，是簡單快捷有效的補充，而在輔食一路轉變的後期，逐漸轉變成寶寶從多種輔食食材中獲取營養。
順應餵養，就是根據孩子的成長變化，在不同的階段，無論是在食物的花樣供給上，還是在食物的性狀上，還是在實際的餵養中考慮到孩子和食物的親密感受，科學膳食搭配，讓孩子愛上食物，和食物做好朋友。
6-24月齡 輔食一路逆襲成主食
穀類主食各月月齡添加方案
中國嬰幼兒膳食寶塔共有五層，每一層都是完全獨立的單獨類別的食材，即使從6月齡初添加輔食開始，也是按照嬰幼兒膳食寶塔的五層結構綜合搭配。
在整個輔食的變化過程中，其他層級的變化只有食材數量和多少的變化，而唯獨主食除了克重以外在食材的品類上與其他食材有較大不同，因為嬰幼兒早期必須依靠從強化營養素米粉和麪條中攝取部分營養素，所以對於主食的逐漸過渡請參考下表：
其他食材各月齡添加方案
根據《中國居民膳食指南》嬰幼兒餵養指南篇建議，逐漸增加輔食量，逐步達到食物多樣化。讓寶寶感受、適應、喜歡各種食物，攝入天然食材的營養，保持食物原有的味道，養成清淡口味，自主進食的良好飲食習慣。
輔食食材為什麼要科學過渡？
之所以要不斷豐富寶寶輔食食材，是因為強化營養素食物原料單一。
目前國家批准的強化營養素主食只有兩種，一種是強化營養素米粉；另一種是強化營養素面條，主要原料都是大米和小麥粉，長期食用精白米麪會影響寶寶對食物口味的感受，對更粗大性狀食物適應力差，寶寶咀嚼能力不能很好地鍛鍊，嚴重的對牙齒萌出都有影響。
長期依靠強化營養素食品餵養，會減弱對天然食材的攝入。當寶寶的膳食中缺乏多樣化的食材，孩子很容易出現挑食、厭食、偏食等不好的飲食習慣，依賴強化營養素食品看似營養來源簡單便捷，其實是忽視了孩子的長遠健康。所以，食物多樣，營養均衡才能是科學餵養的方式，才能更好的助力寶寶健康茁壯成長！
輔食變化的四個階段
適應期：6月齡
6月齡是強化營養素食品的必需時期。根據《中國居民膳食指南》嬰幼兒餵養指南建議，嬰兒初添加輔食時從富鐵的高能量食物，如強化鐵的嬰兒米粉、肉泥等。在此基礎上逐漸引入其他不同種類的食物以提供不同的營養素。
強化營養素米粉不僅強化了鐵元素，減少了貧血的風險，還強化了其他營養素如鈣、鋅、維生素等，尤其適合食量小，食物種類單一時期的寶寶對營養的需求。6月齡重點是對輔食的感受，所需營養還是以奶類為主。每三天增加一種新食材，減少寶寶食物過敏的風險。
過渡期：7-9月齡
中國嬰幼兒膳食指南推薦：
7-9月齡嬰兒需每天保持600ml以上的奶量，並優先添加富鐵食物，如強化鐵的嬰兒米粉等，其他穀物類、肉類、蔬菜、水果的添加量根據嬰兒需要而定；
每天1個蛋黃和/或雞蛋》的食物結構繼續擴展，增加各層級食物品類，繼續豐富蔬果、肉、蛋、油的品種等。
豐富期：10-12月齡
《中國居民膳食指南2016版》：
10-12月齡嬰兒應保持每天600ml的奶量·；
一定量的穀物類；
保證攝入足量的動物性食物，每天1個雞蛋加50g肉禽魚；
蔬菜、水果的量以嬰兒需要而定，繼續引入新食物，特別是不同種類的蔬菜、水果等；
增加嬰兒對不同食物口味和質地的體會，減少將來挑食、偏食的風險。
穀物搭配的温馨建議：
根據《中國居民膳食指南》嬰幼兒餵養指南篇建議，每日 2-3餐輔食。這個時期食物種類豐富，花樣繁多，寶寶的輔食繼續從強化營養素面條和米粉向多種常見穀物過渡，如胚芽米、小米、藜麥、玉米糝、多穀米、燕麥等。常見穀物在10-12月齡增加了花樣變形，如包子、饅頭、小餅、麪包、餃子、餛飩、米糕、米餅等食物。寶寶的食物體驗得到了極大的提升，不僅品嚐到了美味的食物，還能更好地鍛鍊手眼協調能力，養成獨立、自主進餐的習慣。
其他食材搭配温馨建議：
按照《中國居民膳食指南》的食物結構繼續擴展，增加各層級食物品類，繼續豐富蔬果、肉、蛋、油的品種等。
獨立期：1-2歲
《中國居民膳食指南2016版》：
13-24月齡幼兒的奶量應維持約500ml；
；
每天50-100g的穀物類；
每天1個雞蛋加50-75g肉禽魚；
蔬菜、水果的量仍然以幼兒需要而定。
穀物搭配温馨建議：
根據《中國居民膳食指南》嬰幼兒餵養指南篇建議，每日 3頓固體類主食同時配合推薦數量的奶類。這個時期膳食均衡的孩子可以不再依賴強化營養素食物獲取營養了，可以從天然食材中獲取充足營養。隨着孩子的成長，可以嘗試食用家庭餐，逐步加入家庭用餐氛圍，更好地享受美食的世界了！
其他食材搭配温馨建議：
在6-12月齡正常循序漸進添加輔食的孩子此時輔食食材的品類已經相當豐富，在一歲以後，家長更多的應該把注意力放在鑑別垃圾食品上，不僅自己會鑑別，也培養孩子愛上天然食物，遠離垃圾食品，培養孩子自主進食和自主選擇優良的食物。對食物的體驗也慢慢從被動餵養到主動參與到家庭餐，逐步加入家庭用餐氛圍，更好地享受美食的世界了！
以下內容摘錄自《中國居民膳食指南2016版》“食物多樣和粗細搭配”：
一.食物多樣
食物多樣是平衡膳食的基本原則，只有一日三餐食物多樣，才有可能達到平衡膳食。若量化一日三餐的食物“多樣”性,其指標建議為:穀類、薯類、雜豆類的食物品種數平均每天3種以上,每週5種以上;蔬菜、菌藻和水果類的食物品種數平均每天有4種以上,每週10種以上;魚、蛋、禽肉、畜肉類的食物品種數平均每天3種以上,每週5種以上;奶、大豆堅果類的食物品種數平均每天有2種,每週5種以上。
二.粗細搭配
主食應注意增加全穀物和雜豆類食物,因為加工精度高的穀類,會引起人體較高的血糖應答。烹調主食時,大米可與全穀物稻米以及雜豆（紅小豆、綠豆、芸豆、花豆等)搭配食用,傳統的二米飯、豆飯、八寶粥等都是增加食物品種,實現粗細搭配的好方法。