豬肝富含維生素A和鐵等補血營養素,不僅有助於寶寶造血功能的發揮,還有利於寶寶的智力發育和身體發育,對促進視覺發育也有幫助,建議在寶寶輔食中添加一些豬肝粉。
不過豬肝中維生素A含量過高,一週吃2次即可。
紅棗富含維生素c,可以促進鐵元素的吸收,寶寶接受不了豬肝的腥味,可以做成各種小零食,偷偷的藏在裏面,偷偷的給寶寶增加營養!
開始做菜咯
菜名:補鐵蛋黃脆餅
月齡:適合12M+寶寶
食材:全蛋1個、蛋黃2個、奶粉25g、玉米澱粉20g、紅棗豬肝粉8g、紅糖或者白糖10g、熟黑芝麻適量
製作步驟
1、
2、碗中打入一個雞蛋、兩個蛋黃,加入紅糖或者白糖
3、打蛋器高速打發至蓬鬆不易滴落
4、倒入奶粉、玉米澱粉
5、再倒入補鐵紅棗豬肝粉,翻拌均勻
6、撒上黑芝麻拌勻,裝入裱花袋
7、擠入烤盤,烤箱提前預熱,150度烤10-15分鐘即可
8、完成