天氣轉暖，温度升高，意味着炎熱的盛夏即將到來，中醫有云：“暑易傷氣、暑易入心”，故而此時節，養生先養心。立夏前後要格外注意做好各臟器的調養，為盛夏後身心漸入佳境奠定基礎。接下來小編就盤點幾個迎接盛夏應該吃的幾種食物吧！
綠豆具有清熱解毒、消暑生津的，功效能夠緩解夏天出現的口渴煩躁等症，避免心火過亢。綠豆的吃法較多，其中綠豆湯是男女老幼皆宜的夏季清涼飲料。但是屬於寒涼體質的人不適宜飲用綠豆湯，可以選擇在煮綠豆時加入適量的粳米或是大米，做成綠豆粥。
西紅柿，也叫做番茄，既可以當做蔬菜食用也可以當做水果來食用，既可以生吃也可以熟吃，可謂是一種非常好的食材。吃西紅柿的時候，能吸收維生素C、蘆丁、果酸等物質，對降低膽固醇、預防動脈粥樣硬化非常好，從而可以更好的保護心血管，讓你避免患上心血管疾病。
“冬吃蘿蔔，夏吃薑”，立夏過後也正是吃薑養生的好時機。夏天，人的氣血偏於體表，而內裏比秋冬要虛，所以夏天的消化功能也是最弱的。姜是熱性的，多吃薑就等於給身體補充能量，能一定程度地避免因為飲冷而脾虛。另外生薑中的薑辣素是主要的生物活性化合物，負責大部分的藥用價值，具有強大的抗炎和抗氧化效果。
中醫認為，夏季多吃紅豆可以養心。紅豆清熱祛濕、消腫解毒、清心除煩、補血安神，是典型的高鉀食物。而夏季炎熱，會使我們大量的排汗，我們的身體會比較容易流失掉鉀元素，這時適量吃一些紅豆烹飪的食物可以幫助我們補充鉀元素。你們還知道哪些適合夏季吃的食物嗎？