楠木軒

南瓜的功效 常吃這種食物能夠滋養胃部

由 寸建宇 發佈於 健康

  南瓜是很常見的一種蔬菜,因為營養物質豐富多數的人都非常喜歡,南瓜本身具有很多的功效,它能夠幫助人們養胃,還可以護理皮膚,關於南瓜的做法有很多,做出的食物都非常的美味,我們知道吃南瓜的禁忌是什麼嗎?下面會有詳細的介紹。

  南瓜的功效

  1、消腫、養胃

  常吃南瓜能夠幫助消腫養胃,南瓜是高鉀低鈉的蔬菜裏面含有大量鉀元素的一種食物,經常吃能夠改善身體疲勞以及水腫,能夠起到解毒消腫、利尿的功效。小米南瓜粥有非常好的養胃效果,不僅僅能夠緩解胃腸的負擔,裏面所含有的果膠能夠保護胃黏膜。

  2、護理皮膚以及補血

  南瓜是一種很有營養的食物,它含有豐富的維生素c、胡蘿蔔素、葉酸以及維生素e等物質,這些物質能夠幫助皮膚抗氧化,還能夠有效的改善皮膚的粗糙以及暗淡,讓皮膚變得更加有光澤。南瓜中含有大量的維生素b12、鋅、元素、鐵等物質,都能夠促進紅細胞的合成,具有補中益氣以及氣血雙補的功效。

  3、調理三高

  吃南瓜能夠幫助人們調理三高出現,南瓜中含有大量的鉀元素、果膠以及粗纖維,這些物質都是具有調節三高的功效所含有的微量元素,它含有的果膠能夠降低餐後血糖升高,南瓜中含有的熱量比較高,對於糖尿病患者來説一定要控制量。

  4、緩解眼睛的疲勞

  長時間的面對電腦會導致眼睛乾澀畏光、降低視力以及畏光等,正好南瓜裏面含有的胡蘿蔔素以及維生素a,能夠讓眼睛保持健康狀態。

  5、維護腸道的健康

  腸道健康的“剋星”是宿便、便秘以及痔瘡,裏面含有大量的不可溶性粗纖維,以及果膠能夠改善便秘,縮短了食物在腸道里面停留的時間,讓腸道保持健康狀態。

  南瓜的做法

  黃金南瓜條

  用料:南瓜一個;麪粉適量;酵母粉一包 做法

  買老南瓜,去皮,切塊

  上高壓鍋蒸熟,筷子攪碎,放涼

  不加一滴水,加酵母粉面粉,揉成麪糰,醒發一倍大

  刀子一切,上鍋炸即可

  小米南瓜粥

  用料:南瓜300克;小米60克;糯米60克;水800-1000克 做法

  南瓜放入小美

  10s/速度5切碎

  小米,糯米洗淨(可以先泡30分鐘)

  45分鐘/100℃/速度1烹煮

  南瓜磨牙棒

  用料:貝貝南瓜80克;低粉150克;奶粉30克

  做法

  南瓜蒸好過篩,取80克,加入麪粉低粉,戴一次性手套揉成麪糰,做到三光,手光面光盆光

  擀麪杖擀成麪皮,切成長條,扭成麻花,烤箱180度,25分鐘

  出爐好吃香脆

  每家烤箱不一樣,25分鐘一定注意觀察色度,沒熟繼續加時間,好了提前拿,觀察色度,微黃即可

  南瓜的禁忌

  1、南瓜也是過敏原中的一類,對南瓜過敏的人食用南瓜可能會造成皮膚紅腫、腹瀉、消化不良等等過敏症狀,所以對南瓜過敏的人要慎重食用南瓜。

  2、南瓜是温性食品,食用多了會造成體內濕熱,患有氣質中滿者、濕熱氣滯者、腳氣等這些人羣在食用南瓜的時候要謹慎。

  3、不要長期的食用南瓜,南瓜中富含豐富的胡蘿蔔素,人體攝入過量的胡蘿蔔素會沉積在角質層當中,時間長了,皮膚會變成黃色。

  4、南瓜不能和紅薯、羊肉同時食用,南瓜與紅薯都屬於滯氣食物。二者同時使用會導致胃脹的症狀,南瓜和羊肉屬於熱性食物,會導致便秘。

  結語:上文已經為大家介紹了南瓜的功效,我們現在對南瓜應該有了一些瞭解,喜歡吃南瓜的朋友在平時可以多吃一點,它能夠為我們的身體補充需要的營養物質,對於預防多種疾病還有不錯的功效,可以説是很有營養的一種蔬菜。