大家好!很高興在這裏和大家見面。在人的一生中,最值得珍惜的東西是什麼?不同的人不有同的答案,有的人説是快樂,有的人説是金錢,有的人説是家庭。您的答案是什麼呢?就我個人來説,健康養生對我的意義,不能不説非常重大,身體好則萬事順。所以我們應該從現在開始注重自己的生活質量,注意飲食衞生,調整生活節奏和規律,做一個健康的人!
小米是我們一種常見的穀類的物質,小米的營養價值非常豐富,很多人都喜歡用它來煮粥喝。小米的作用非常大,不單是我們平時瞭解的養胃,它含有更多的功能,能防止消化不良及口角生瘡;防止嘔吐;滋陰養血,可以使產婦虛寒的體質得到調養,幫助她們調養身體。還有促進消化,滋陰、健脾等功效。小米粥自古以來就被稱為“代蔘湯”,而熬粥也是小米最補的吃法之一。下面,小編按照各種食物的功效,給大家搭配了幾款香、甜、潤的小米粥。快來看看,您適合哪一種:
小米南瓜粥
原料:小米150克、南瓜300克。
做法:南瓜去皮切丁,小米淘洗乾淨,放入電飯煲浸泡1小時後,熬煮至軟爛即可。
紅糖小米粥
原料:小米150克、小棗10顆、花生仁、瓜子仁、紅糖10克。
做法:
1、小米淘洗乾淨,放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右;紅棗洗淨,去核,紅棗肉切碎備用。
2、 取湯鍋,注入適量清水,燒開後放入小米,轉小火慢慢熬煮,待小米粒粒開花時放入紅棗碎,攪拌均勻後繼續熬煮,待紅棗肉軟爛後放入紅糖,花生碎拌勻,再熬煮幾分鐘即可。
小米山藥粥
原料:山藥45克、小米50克、白糖。
做法:
1、把山藥洗淨削皮,切成小塊;小米用水洗淨。
2、鍋中加1000ml水燒開,放入小米煮5分鐘,放入山藥一起煮,大火煮5分鐘,小火煮15分鐘,放入適量白糖調勻即可食用。
蛋黃小米粥
原料:小米2小把、雞蛋1個。
做法:
1、砂鍋中加入兩碗水,燒開;小米洗兩遍,瀝乾水;雞蛋煮熟。
2、鍋中水開後,放入小米,攪拌幾下,中火燒開後,改小火煮5分鐘。
3、雞蛋剝去殼,取出蛋黃,放碗中用勺子碾碎,小米粥盛到碗內,上面撒上碎的蛋黃即可。
小米紅棗粥
原料:小米30克、棗10顆。
做法:
1、 小米洗淨瀝乾水分;紅棗洗淨去核。
2、 小米,放入平底鍋,用小火炒至乾爽,並飄出香味即好。
3、炒好的小米倒入砂鍋,放入去核的紅棗,倒入足量冷水,大火煮開,轉小火熬至濃稠成粥即可。
小米玉米粥原料:小米150克、玉米碎80克、冰糖
做法:
1、小米、玉米碎淘洗乾淨,放入鍋內,加水,開大火煮。
2、 轉小火,用湯勺攪拌一下,再煮至米碎軟料黏稠,按自已的喜好放進冰糖即可。
香菇西芹小米粥
原料:小米30克、西芹20克、香菇2朵
做法:
1、西芹去葉洗淨,切小丁,用開水略焯;香菇去蒂,洗淨,切小丁。
2、 湯鍋內加冷水燒開,下入小米熬煮,中火煮至小米粒漲開,放入香菇丁續煮。
3、蓋上鍋蓋,轉小火將小米煮爛,下西芹丁煮開即可。
注意:小米粥不宜太稀薄;淘米時不要用手搓,忌長時間浸泡,忌用熱水淘米。
一般來説,生活中,若問題出現了,我們就不得不考慮它出現了的事實。所謂健康養生,關鍵是健康養生需要如何做到。瞭解清楚健康養生到底是一種怎麼樣的存在,是解決一切問題的關鍵。喜歡就關注我吧,我們下期不見不散!