這個“地下的雪梨 ”，既是水果也是菜，是生吃還是熟吃有講究。天氣乾燥，孩子最近有點上火，早上上買了點雪梨和馬蹄打算煲點湯去去火。荸薺含有豐富的維生素B和維生素C、植物蛋白、磷質、澱粉和糖。既可以當水果吃，又能入菜。還有一定的清熱解毒保健效果的神奇植物，也稱“地下的雪梨”。
雪梨有潤喉去燥，滋陰潤肺的效果。馬蹄有生津潤肺，止咳化痰的功效，對於積食引起的胃脹有消積食的效果。馬蹄加上雪梨和百合一起煮成糖水，效果更佳。對咽喉有良好的濕潤作用，有利於咽喉炎症治癒，並能緩解咽喉局部癢感。不過，如果咳嗽嚴重，還是建議看醫生呀。
冬天喝熱飲，此湯是首選，清熱去火，甘甜潤肺，常喝預防咳嗽
【主料】秋梨1個 馬蹄3個 橘子1個 百合少許 冰糖適量 紅棗8個
1、百合提前用清水泡發洗淨
2、橘子去皮切成段
3、馬蹄用小刀切去中間和底部，用削皮器削去表皮，洗淨，切成塊
4、雪梨不要去皮只去掉去核切成塊
5、所有食材放入飯煲內膽加入適量水
6、選擇營養蒸程序，單擊啓動。選擇營養蒸程序，單擊啓動。臻米UFO飯煲壓力鍋，一鍋兩膽，既能當電飯煲又能當高壓鍋。4L的大容量，適合1-4人的家庭使用
7、湯水煲好後會自動進入保温程序，什麼時候喝都是熱的，不用擔心湯水會冷掉
8、去火潤嗓
不知道這些對您有幫助嗎？小編喜歡用最簡單、最普通的食材，給家人做健康的一日三餐。關注我，每天給您談談家常菜！文章和圖片均為本人原創。喜歡本篇文章的，歡迎點贊！收藏！有任何廚藝的探討也歡迎留言呦~