初冬養生吃什麼讓女人手腳變暖
編者按:冬天來了,很多女生都會手腳冰涼,而且穿再厚的衣服也無濟於事,其實通過食物的調節就可以改善這樣的情況。
中醫認為,冬季屬陽氣內伏,“陽伏於下,於時為冬。”手足是人體的末端,中醫稱作為“四末”,冬季“陽氣內守,不達四末”,所以容易出現手足冰涼。體寒的女性一般免疫力比較差。比如婦科上還有一種説法叫“宮寒”。宮寒是體寒在臟腑器官上的一種表現。宮寒的人血行不暢,容易導致月經色深、有血塊,血塊淤阻在宮頸口處引發痛經,女性正常受孕還會受到影響。同時,體質虛寒容易引發胃腸功能紊亂。那手腳冰涼吃什麼好?
“回暖術”之飲食篇
紅糖枸杞老薑茶
紅糖性温、味甘、入脾,具有益氣補血、健脾暖胃、活血化淤的作用。老薑(薑母),味道辛辣,可以補血活絡。具體做法:準備一塊老薑、50克枸杞、50克紅糖、500克水,將老薑枸杞洗淨,所有材料放入鍋內中火煮約15分鐘即可。
當歸生薑羊肉湯
説起此湯可有來歷,記載於漢代張仲景《金匱要略》,有温中補血,祛寒止痛功效,特別適合冬日早晚食用。具體做法如下:當歸20克,生薑30克,沖洗乾淨,用清水浸軟,切片。羊肉300克,洗淨切碎。當歸、生薑、羊肉放入砂鍋中,加清水旺火燒沸後去浮沫,加料酒,小火燉至羊肉熟爛,加以調味。
肉類
肉類中以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉、獐肉、公雞肉、鴨肉、鵪鶉肉、鯽魚肉、烏龜肉、章魚肉、草魚肉的禦寒效果為最佳。它們富含蛋白質、碳水化合物及脂肪,產熱量多,有益腎壯陽、温中暖下、補氣生血之功效。
根莖類
據研究,女性尤其是老年人怕冷與機體內無機鹽缺乏有關。胡蘿蔔、山芋、青菜、大白菜、藕、菜花、大葱、土豆等根莖類蔬菜中含有大量的礦物質,可將它們與肉類禦寒食物摻雜食用。
含鐵食物
缺鐵性貧血的女性容易怕冷,因此應多食一些含鐵的食物,如動物血、蛋黃、驢肉、豬肝、牛腎、羊舌、黃豆、芝麻、腐竹、黑木耳等。
含碘食物
人體的甲狀腺可分泌一種叫甲狀腺素的激素,具有產熱效應,而甲狀腺素由碘和酪氨酸組成。酪氨酸可由體內“生產”,碘卻得靠外界補充。海帶、紫菜、貝殼類、牡蠣、沙丁魚、菠菜、魚蝦等食物含碘豐富,不妨選擇食用。
很多人認為泡腳都是老年人的事,事實上年輕人耐寒能力正在不斷下降,每天晚上泡腳也是促進血液循環的辦法之一。但時間不宜過長,15-30分鐘為宜,身體微微發熱。也可以搓搓耳朵和腰腿。中醫認為腎開竅於耳,耳朵相當於人體的一個縮影,而腰為腎之府,温補之,多搓耳朵揉揉腰,也能改善手腳冰冷。
女人冬天手腳冰涼多喝羊肉湯
核心提示:很多女性一到冬季就會手腳冰涼。手腳冰冷不一定要看醫生,不一定要吃藥,美味的食物也一樣可以幫我們改善手腳冰冷的症狀。
冬季多喝這些滋補湯,有助於改善女性手腳冰涼的狀況。
大棗枸杞羊肉湯
羊肉切大塊,在開水鍋中汆出血水備用;大棗和枸杞洗淨備用;鍋內加水,放入羊肉、葱、姜、大料同煮,煮半熟時,加入大棗、枸杞和鹽煮熟即可。如果不喜歡羊肉的羶味,可以與大棗同時加入橘子皮一兩片,即可減輕羶味。
當歸生薑羊肉湯
用當歸45克,生薑45克,羊肉500克,水煎服。煎好後吃肉喝湯。中醫稱“人蔘補氣、羊肉補形”,羊肉中的脂肪含量僅為豬肉的1/2,因而女性不必擔心因攝入過多而引起肥胖。
黃芪當歸生薑羊肉粥
黃芪30克,當歸20克,生薑10克,生羊肉250克,粳米80克。黃芪、當歸先煮20至30分鐘,將藥渣撈去,留汁燉羊肉,待羊肉爛後,放入生薑,陳皮絲(5克),粳米煮30至50分鐘,即可食用。
四物雞湯
烏骨雞1只、當歸3錢、川芎2錢、白芍3錢、熟地3錢、生薑5錢。將雞與藥一起投入砂鍋中,加水約1000cc.,大火煮沸後,撈去浮末,再加入薑片,轉至小火,燉至雞肉和骨骼軟爛,調味並撈棄藥包、薑片即成。
花雕歸參雞湯
土雞1只(約1000克)、花雕酒50ML、當歸2片、黨蔘2根、紅棗10顆、枸杞1小把(約30粒)、蝦乾適量可選。土雞飛水後加入所以材料,大夥煮開後再小火燉2小時即可飲用。
人蔘枸杞湯
人蔘、枸杞各5錢,加入1500cc的水,用大火煮滾後,再用小火煮15-20分鐘,即可飲用。
人蔘核桃飲
人蔘7-8片、核桃15-20顆,加水蓋過,用大火煮開後,再用小火煮10-20分鐘,睡前温飲,可光喝湯汁,但最好將熬煮的渣一併服用。
紅棗龍眼飲
紅棗、龍眼適量,加水熬煮即可飲用,特別適合貧血、容易感到頭暈的人。
薑絲爆羊肉
羊肉切薄片,生薑切細絲,鍋內加油少許,起旺火,待油冒青煙時,倒入花椒、八角,炸出香味,倒入薑絲略炒,加入羊肉片翻炒,加入鹽、味精,出鍋時淋麻油即可。
三香辣椒
紅辣椒(根據自己吃辣的程度,選擇辣椒品種),在爐火上烤乾至接近焦;花生米炒熟至酥脆(芝麻也可);大葱在爐火上烤至外層焦糊,剝去外層。以上三種原料,分別搗爛,然後再混合,加鹽和味精,即可食用。
瑤柱鴨湯
用冬菇六粒,瘦肉四兩,鴨半隻(人多用一隻),江瑤柱六粒(大)。把鴨肉切洗淨,去腸雜,瑤柱冬菇先浸至透,將以上各物一齊放入瓦煲,六至七碗水,煲四小時以上。鴨肉味鮮,蛋白質豐富;瑤柱乃海產食物,滋陰入腎。凡上熱下寒者飲此湯相當適合,配瘦肉、冬菇使此湯更加清甜而温補。
大棗薑湯
大棗10個、生薑5片、紅糖適量,煎湯代茶飲,每日1次,堅持服用。大棗性味甘温,具有補中益氣、養血安神的作用。生薑性味辛温,具有温中止嘔、解表散寒的作用。二者合用,可促進氣血的流通,全身的血液循環也就得到了相應的改善,手腳自然就温暖起來了。
總結:吃了這些東西,不僅輕輕鬆鬆讓身體回暖,還能增強體質,增加對疾病免疫力,還你一個自由的冬天。