增強智力補腦強身補腎，湯鮮味美營養還翻倍，喝一口滿嘴鮮

眾所周知，養生裏食物是是最重要的一項，可是大家知道哪些食物搭配吃起來養生嗎，如何搭配吃是合適的呢：我是科學大熊，每日把合理的養生飲食搭配給大家分享出來，願大家吃起來健康。

鴿腦中富含腦磷脂，能促進組織細胞內的代謝更新，可以刺激腦細胞的活躍，同時也可以延緩腦組織和神經細胞的衰老。食用後體力增加，思路清晰，記憶力大增。對於腦力工作者和學生以及兒童的智力發育有着重要作用。

吃乳鴿的好處

第一：乳鴿的骨內含有豐富的軟骨素，經常食用，具有改善皮膚細胞活力，增強度膚彈性，改善血液循環，面色紅潤等功效。同時，吃鴿子還能促進身體康復和傷口癒合，修復疤痕。

第二：

鴿子含的鐵元素具有造血養血功效，含鈣非常豐富，身體發育能夠加快。另外還有質優蛋白、酸氨基各種元素等等，被人體所吸收很容易，所以具有提高身體的免疫力。

科學大熊推薦吃乳鴿養生搭配 ：乳鴿 + 姜：雞肉、鴿子肉、排骨等等都可用來燉湯，尤其是在冬日的餐桌上有一碗熱乎乎的湯，家人的胃口打開了，身上也能特別暖和，民間有俗語説“一鴿勝九雞”，可見鴿子肉在人們心中的地位之深，用鴿子肉燉湯的時候，無需放過多的調味料，只需要搭配上枸杞姜等食材，鴿子湯的營養便能保留下來，而且口感還特別好，湯鮮肉嫩還不腥，這樣的鴿子湯營養更滋補。

科學大熊推薦的這道養生營養菜是：鴿子湯

食材準備：乳鴿一隻、鮮姜一塊、枸杞20粒、料酒少許、鹽少許。

科學大熊把做法介紹下：

首先：乳鴿清洗乾淨，姜切大片，枸杞洗淨，鍋裏燒開水放乳鴿倒料酒，煮兩分鐘撈出放大碗中，熱水沒過鴿身放薑片、枸杞。

最後：倒料酒混合均勻放蒸鍋中，大火開鍋後轉中火蒸1個半小時—2小時出鍋後加入少許鹽即可。