由於現在的人飲食都不太健康，有些人非常喜歡吃肉，而且每頓飯都離不開肉，這樣久而久之會給身體帶來很多的負擔，因此就會有很多的疾病找上自己。
人都是談癌色變，誰都不想年紀輕輕的就得上癌症，對於這種不治之症而言，所有人都想躲得遠遠的，然而由於生活中不健康的飲食習慣，卻總是容易被癌症找上門，一旦得上這種病，無疑被判了死刑。
想要預防癌症，平時多吃一些木耳和大蒜是非常好的。木耳可以清血管，降血糖，降血脂，除此之外還可以預防心腦血管疾病。另外，在木耳中還有很多的木耳多糖和膳食纖維，這兩種物質對於保護腸道來説效果極佳。木耳在補血方面的功效也是很不錯的，並且木耳的補血效果是動物肝臟的7倍以上。為了身體健康，平時一定要多吃一些木耳和大蒜。
木耳大蒜炒雞蛋：
1、木耳用温水泡開，控幹水分備用。
2、鍋中放油，油熱後把大蒜放進鍋裏炒香，隨後放入木耳。
3、中火翻炒放入生抽蠔油食用鹽。
4、放入調料之後改成大火，用大火快速的翻炒，等到木耳變軟之後，呈出裝盤就可以了。