中醫認為，肝臟有升發調達、舒暢情致、儲存血液等作用。肝火是常見的肝問題，很多人誤以為肝火旺只是單單引起臉上長痘、口乾眼乾這麼簡單，事實並非如此，肝火旺還會影響睡眠，出現頭痛。另外，肝火旺還嚴重損害肝臟健康，試想這肝臟被火“燒着”能好到哪裏去，若沒有及時降肝火，不僅會使肝功能下降，誘發肝炎等肝病的發生，甚至還可能發展成肝癌。
那該如何降肝火呢？我們先來了解肝火的成因！
中醫認為，肝火旺主要是受外界刺激引起的，主要有以下幾方面：
一、飲食不健康
有些人的口味比較重，經常食用一些油炸、醃製、辛辣的食物，或是隻愛吃葷，像蔬菜、水果以及穀物這些就很少吃，而我們平時攝入任何食物都需要經過肝臟的消化和處理，長期不健康的飲食，極容易增加肝臟的負擔，造成肝臟過度勞累而造成血液循環不暢，這樣就會引起肝火旺。
二、經常熬夜
科技發達了，各種電子產品引入我們的生活，一個人也能自己玩到半夜，這種環境下也導致了熬夜稱為現代人的一種常態，而經常熬夜，會使肝得不到足夠的修復，對肝臟健康影響很大。長期熬夜很容易造成肝臟不能正常排毒、肝內毒素淤積，這就會使肝臟受損而導致肝火旺。
三、經常情緒不好
肝主疏泄，喜樂達！如果經常情緒不好，經常煩躁、憂愁、壓力大，這些不良情緒都會導致肝鬱結，出現肝火旺。這主要是因為人體肝臟內分佈着豐富的交感神經，當人經常感到煩躁、憂愁時，這就會直接導致肝細胞缺血，從而影響肝細胞的修復和再生。
知道了肝火的成因，那我們如何去肝火呢？
用好3個方法，疏肝氣、下肝火
1適當運動
每天適當的運動鍛鍊是對身體有好處的，科學的運動可促進血液循環，讓肝臟功能變得更好，肝疏泄功能更強，對下肝火也有幫助。不過選擇運動時要根據自身的身體狀況來安排運動量，切記不能超負荷的運動，秋季運動後要記得補水。
2藥食同源食材降肝火
肝火跟普通的上火不一樣，簡單的去火茶一般作用不大。中醫通常是建議喝葛藤決明子酵液，主要材料是葛根、決明子、枸杞、苦蕎等藥食同源性食材，經過現代工藝萃取後結合益生菌發酵製成。幾種食材科學配比，可以發揮出每一種藥物的功效之長，剋制一些藥物的不良反應，肝火旺的人可每天飯後飲用，幫助下肝火的同時，還有很好的養肝護肝功效。
3養成良好的作息習慣
從上文可以看出，熬夜是肝火旺的成因之一，因此，降肝火要避免熬夜，養成規律的作息習慣，當人們睡眠時間充足了，肝臟得到修復，對降肝火才有幫助。