導語:人們每天的飲食和健康息息相關,能夠從食物中獲取人體所需的營養,能夠更好的保護健康,為人體供給足夠的營養,並且還能起到增強免疫力、維持抵抗力的作用。為了養生,很多人願意花高價錢來買高營養食物或者一些保健品,希望藉此保護健康。
生活條件提高了,人們願意在飲食上花的錢也更多了,但是你知道嗎?那些價格比較貴的食物,或許並不能給健康帶來好處。
被誇大“效果”的6種食物,一起來看看
①
魚翅富含膠原蛋白?和豬皮差不多
不少女性會為了美容養顏、調理身體買來魚翅養生。主要是看中了魚翅中豐富的膠原蛋白,希望以此來補充人體所需。但深入發掘後,能夠發現魚翅中確實含有一定的
膠原蛋白
。但是和豬蹄、豬皮相比,膠原蛋白含量是差不多的。
而且魚翅中的膠原蛋白吸收率並不高,
鯊魚鰭中還含有一定的神經毒素
。購買不當或者
處理方法不對
,都可能導致
健康受損
,人們應該少吃。
②
蛋白粉能增強免疫力?盲目補充傷腎
對健身人羣和想要減肥增肌的人來説,蛋白粉是一種營養性的食物補充劑。但它有着特定的使用人羣,一般是作為
嬰幼兒
、
老
人
、
運動員
以及
手術前後的患者彌補蛋白質缺失
的食物。
如果你本身並不存在蛋白質不足,蛋白質缺乏的問題,那麼蛋白粉的“性價比”是非常低的。一罐蛋白粉的錢拿來買雞蛋、牛奶、瘦肉等
高蛋白質食物
,能夠吃很久。但換成蛋白粉後,不僅不能保養身體,還可能
增加腎臟代謝的負擔
。
③
乳飲品看似營養,實則配料表都是“水貨”
走親訪友的時候,很多家長喜歡買一些
乳飲料
,酸奶飲品等,比較受孩子的歡迎。買這些乳飲品的價格並不比普通的純牛奶便宜。
但是人們看一看這些飲品的配料表就能發現,在主要配料表中,排在前面的都是
水、白砂糖、乳粉、食品添加劑
等“水貨”。真正的牛奶含量非常少。
少鈣
、
多糖
、
多添加劑
是這些乳飲品的共性。喜歡喝的孩子,並不會因此補鈣,促進生長髮育。
④
兒童專用醬油,實為“智商税”
不知道有沒有家長買過這種醬油,相信人們買這種醬油的出發點,都是本能的覺得寶寶專用的產品應該更加安全,更具有針對性。但事實並非如此。根據調查發現,有不少兒童醬油的產品中
鈉含量和成人吃的普通醬油相差無幾
,更有甚者比成人醬油還高,這無疑是會對寶寶的腎臟等不利。
而且根據去年7月29日人民日報發出的《食品標識監督管理辦法》中提到的一點來看,兒童醬油本身就是不合理的。管理辦法中提到:“
一般食品標識不得強調適合特定人羣
”。
國內目前針對兒童醬油也缺乏一定的規範標準,無法通過具體的條令來約束商家,從而更容易出現銷售亂象,最後受傷的還是孩子。
⑤
兒童肉鬆,高糖高鹽
不少家長為了幫孩子補充營養,會買一些兒童肉絲添加在輔食裏面,既能增添口感,也能幫助孩子補充營養。商家考慮到成本的因素,兒童肉鬆中的豆粉會比較多,真正的肉鬆很少。而且裏面或多或少都會加入一些調味品,
多糖多鹽
。
現在市面上很多售賣的肉鬆中,
糖分和鹽含量都比較高
,過多的糖分和鈉含量攝入,會對孩子造成腎臟、腸胃消化負擔加重,也會對營養吸收造成影響。
只要發現食品的標籤中提到
超過鈉30%NRV
,都不能算作是
少鹽食品
,孩子在輔食階段應該少吃,最好不吃。
⑥
深海魚油膠囊,性價比並不高
中老年人會為了預防老年痴呆,補充優質營養而購買魚油膠囊。尤其是深海魚油,因為其中的EPA、DHA含量豐富,而且還含有比較豐富的
不飽和脂肪酸
,被稱為“
腦黃金
”。
可是,人們就算是平時沒事兒吃點魚肉,或者深海魚類也能補充一定量的魚油,相比於吃魚油膠囊來説,更加實惠。這些魚油膠囊不僅
價格昂貴
,而且買回來之後適不適合自己還是另外一回事。
對一些特定的人羣,比如
腸胃不好
、腎臟不好、肝不好的人來説,代謝這些魚油的負擔也是比較大的。還不如
直接吃魚肉
,更加健康安全。
食物並不是越貴越有營養
相信不少人都曾在超市裏,對着有機蔬菜和普通種植的蔬菜糾結一番。覺得有機蔬菜價格貴,但應該營養比較多。但事實上,人們的日常飲食並不一定要特別的挑選有機蔬菜,或者轉基因等蔬菜。
歸根究底,人們還是沒有意識到人體所需的營養應該如何補充。
“一日三餐,營養均衡”
不管是兒童、老年人,還是存在疾病的人,都不要想着靠補品或者一些單一的“高營養”食物來調理身體。人體能量真正的主要來源還是一日三餐。
在這裏也提出一些科學的飲食建議,
教你如何挑選健康食物
。
食物新鮮比過度醃製營養更豐富
。相比於醃肉、鹹魚等食物,新鮮的豬肉和魚肉更能為人體營養。
過分加工的食物
中,可能暗藏玄機。味道好喝的調製乳飲品,可能並沒有很高的鈣含量和營養。
仔細閲讀食品配料表
,能幫助辨別一些“假”健康食品。排位表越靠前的,説明含量越多。當其中的鹽分、糖分排在前幾位,往往代表高糖高鹽,對健康不利。
如果你確實需要補充某一種營養,最好
在醫生的指導下進行
,通過科學、合理、適度的原則來補充,健康更受益。
結語:通過本文,人們能夠看到的是,一些又貴又沒有營養的食物,卻深受人們的喜愛,甚至不少家長還會買來給孩子吃。與其花大價錢買這些食物,不如吃好一日三餐。