山藥含有非常豐富的營養成分人，類所需的18種氨基酸中山藥中含有16種，很多人都有吃山藥來滋補的習慣，甚至有些人在煲湯時都習慣加入一些山藥，可是你知道山藥對我們的身體究竟有哪些好處嗎？一起來看看吧。
一、強身健體，山藥雖然是一種食材，但是它也是一種藥材，可以起到滋陰補腎的效果，六味地黃丸中就有這種藥材，此外經常吃山藥可以幫助我們治療高血壓、糖尿病它，可以幫助我們減緩神經衰弱和腰痛等病症。
二、延緩衰老，根據科學研究表明，山藥可以有效的降低體內部分特殊酶的活性，這些酶可以加速機體的衰老，經常食用山藥有非常好的滋補效果，會幫助我們延年益壽。
三、抗腫瘤，山藥中的多糖可以刺激並調節我們人體的免疫系統，因此正常作為增強免疫能力的保健藥品食用，山藥還可以加強白細胞的吞噬作用，可以有效的增強我們身體的抵抗力，幫助我們殺菌消炎，甚至還可以幫助我們抗腫瘤
四、治療皮膚病，山藥中還有一種特殊的物質叫做尿囊素，具有麻醉鎮痛的作用，可以促進我們的皮膚生長。此外山藥還具有炎症和抑制的作用，經常用於治療手足皸裂，魚鱗病和多種角化性皮膚病。
山藥對我們的身體有很多種好處，但是澱粉含量較高，到糖尿病的人不能一次吃太多，可能導致餐後血糖升高，不過可以用山藥來代替部分主食，那吃山藥好處多多？你喜歡吃山藥嗎？