菠蘿蜜是一種營養價值很高的水果,含有豐富的維生素和蛋白質,豐富的維生素B能有效地滋養肌膚,延緩皮膚衰老,同時也可以增強肌體的免疫力,它所含有的菠蘿蛋白,能夠增加腸胃蠕動,加快排出腸胃毒素,預防多種疾病。
油麥菜所含有豐富的膳食纖維和維生素C,可以消除多餘脂肪從而能夠減肥,故又稱減肥生菜,可以選擇涼拌或是清炒的方法食用;富含維生素A,能保護呼吸道上皮,提高免疫球蛋白的功能;富含胡蘿蔔素、維生素C以及鐵、鈣和鉀等多種微量元素,對降低膽固醇、治療神經衰弱以及治療貧血有一定的輔助作用,可以補鈣強身,健腦益智。
螞蚱菜也叫山苜楂,是農村山野常見的野菜,食用價值很高,不但味道鮮美,還含有豐富的葉綠素、碳水化合物、粗纖維、多種礦物質、無機鹽等營養成分;常吃螞蚱菜,有養生保健功能,能幫助消化,排毒清腸,刮油消脂,消除小贅肉。