胃的主要功能是消化和吸收食物中的營養物質，維持機體正常功能。然而，總是飢一頓飽一頓、偏愛於生冷寒涼辛辣刺激食物、濫用藥物、沒有注意飲食衞生等，均會對胃部帶來或輕或重的傷害，以至於誘發慢性胃病。
胃病三分治七分養，也就是説除了積極治療外，還需特別關注生活中調養，尤其是在飲食方面。雞蛋是生活中最為常見的食材，營養價值極高，那胃病患者能不能吃雞蛋呢。
肯定地説，胃病患者能吃雞蛋。雞蛋屬於營養價值較高的食材，其中含優質蛋白質、人體所必需的8種氨基酸，吸收利用率較高，促進受損胃組織修復。另外，雞蛋能起到養陰潤燥和滋陰益氣效果，能幫助調養脾胃，緩解營養不良問題。
不過，胃病患者應正確吃雞蛋，可選擇水煮雞蛋或蒸雞蛋羹，能最大程度獲取其中的營養，並不會增加胃部負擔；一天吃1~2個雞蛋就行，不能貪多。
1、麪食
常見的麪食有饅頭、麪條和包子以及餛飩等，易於消化和吸收，又能為身體提供所需熱量；麪食能起到健脾養胃功效，適用於脾胃虛弱者；由於麪食易於消化，胃酸分泌比較少，所以並不增加胃部負擔。還有，麪粉經過發酵後製作成饅頭和麪條，產氣性降低，有利於消化。
2、蘋果
“一天一蘋果，醫生遠離我”，這句話一點也不誇張。蘋果中不僅含有多種維生素，而且也含有果膠、有機酸和果糖等，為胃腸道蠕動提供動力，緩解便秘問題；其中的果膠能吸收水分，軟化被消化的殘渣，預防便秘。
對於胃不好的人來説盡量選擇熟蘋果，能起到養胃止瀉功效，含有的果膠可吸附有毒有害物質。另外，吃蘋果的時間應安排在飯後2~3個小時左右，助於食物消化。
3、牛奶
牛奶中含有豐富的鈣、維生素D和優質蛋白質等，不僅僅提高骨密度，改善免疫力，而且也能保護胃黏膜。飲用牛奶後，其中的蛋白質在胃黏膜上附着而生成保護膜，防止胃酸侵蝕胃黏膜，從而起到養胃護胃效果。胃不好的人儘量選擇熱牛奶，避免胃壁受到刺激；部分人體內缺乏胃蛋白酶，無法正常分解牛奶中的蛋白質，因此不能空腹喝牛奶，必要時可選擇酸牛奶或奶製品。
4、南瓜
適當的吃南瓜除了能排毒養顏、穩定血糖外，而且也能養胃。南瓜中含有多種維生素和礦物質，能保護胃黏膜，加快潰瘍面癒合。
5、小米粥
小米粥能起到健脾和胃效果，能抑制胃酸分泌，保護胃黏膜；同時小米粥中含維生素B1和B2，易於消化，避免出現消化不良。
胃病患者應選擇容易消化的食物當做主食，比如麪條和饅頭以及包子等。保持一日三餐規律，減慢吃飯速度，一頓飯只吃7~8分飽就行，最怕暴飲暴食。同時應遠離香煙和酒，多喝水，少吃辛辣刺激類食物。
家庭醫生在線專稿，未經授權不得轉載