秋天到了，常吃以下“萬歲子”，能止咳化痰，氣血好了，抗衰老
核桃的蛋白質含量高，質量好，人體必需的氨基酸都有，所以核桃有滋補強身的作用。
核桃仁中所含維生素E，可使細胞免受自由基的氧化損害，是醫學界公認的抗衰老物質，所以核桃有“萬歲子”、“長壽果”之稱。
核桃仁還含有多種人體需要的微量元素，是中成藥的重要輔料，有順氣補血，止咳化痰，潤肺補腎等功能。當感到疲勞時，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力。
推薦吃法：核桃西蘭花
材料：西蘭花、核桃仁、玉米筍段、櫻桃番茄、洋葱末、奶油、黃油、鹽、胡椒、豆蔻粉、雞湯
做法：
(1)西蘭花改刀成塊。
(2)取鍋加入雞湯、奶油燒開，投入西蘭花，焯水至八分熟撈出，瀝去水分。
(3)用黃油將洋葱末炒香，投入核桃仁、玉米筍段、櫻桃番茄、豆蔻粉、鹽、胡椒，倒入奶油，加入西蘭花翻炒，收汁後裝盆。
你喜歡吃核桃西蘭花嗎？
（圖片來源於網絡）