核桃和它同吃等於惹病上身,不僅營養大打折扣,還會危害健康!
核桃不能和什麼一起吃
核桃+白酒:兩者結合食用會導致燥咳,重者會引發鼻血。
核桃+鱉肉:鱉肉營養豐富,是滋補佳品,單獨食用可以滋陰涼血、益氣補腎,但是和核桃一同食用,會引起食物中毒等身體不適的症狀。
核桃芝麻牛軋糖
做法:準備核桃200克,芝麻(黑白都可)20克,大豆油適量,棉花糖200克,奶粉適量,首先將核桃和芝麻放入烤箱中烤熟備用,熱鍋,剛入適量的大豆油,熱温後加入棉花糖,翻炒,直至全部化開,快速倒入適量的奶粉翻炒均勻,關火後放入準備好的芝麻和核桃,攪拌均勻,炒勻後,壓扁鋪好保鮮膜,放入冰箱冷凍1小時,冷藏後拿出切成自己喜歡的形狀,用糖紙包好,即可食用。
功效:有補腎益氣、平喘止咳的功效。適合偏食哮喘的人經常食用。
核桃中富含亞油酸和DNA,這是大腦和視覺發育的必須營養成分,而鋅、錳等元素又是大腦垂體的重要成分,所以經常食用核桃可以健腦益智。