12月中旬的氣温忽高忽低，一會還是15度的大太陽一會又轉陰天氣温下降到零下5度，每天不是下雪就是下雨天氣，又即將迎來冬至，開啓新一輪的降温，隨着氣温的不斷變化，感冒的人也越來越多，很多人連吃飯都沒有了胃口，大家出門一定要注意保暖，防止感冒了！大雪節氣後又是感冒的多發期，穿再多的衣服總覺得不保暖，大家不妨多吃一些營養菜，食補是冬季保養身體的最佳方法，首選牛羊肉還有新鮮的水果蔬菜，不僅可以提高身體抵抗力還可以補充身體維生素！雖然最近的物價一直上漲，但身體健康才是最重要的，快做起來讓家人們都吃起來吧！
今天介紹的這道菜就是青椒炒雞蛋，不僅營養開胃而且可以幫助孩子長高長智力，一起來看看吧!
青椒是一種常見是蔬菜，它吃起來有一定的辣味，有着非常不錯的開胃效果，能讓孩子吃飯更香，幫助孩子消化吸收食物中的各種營養物質。辣椒中含有一定量的辣椒素，這種物質有很強的抗氧化作用，可以阻止人體中異常細胞的新陳代謝，從而預防癌症的發生。
雞蛋中含有一定量的鈣元素，孩子常吃可以有效促進骨骼發育，幫助孩子長高個，變得更加壯實。雞蛋中含有多種微量元素，可以促進孩子大腦發育，提高記憶力讓孩子學習更加輕鬆，效率高。孩子吃雞蛋免疫力也會得到很大提升，常見的各種疾病也不會找上門，有利健康成長。
持續了一週的暴雪天氣終於停止了，感冒的人不斷變多，身體抵抗力也都下降了不少，家人趕緊吃一些補充身體能量的營養菜，恢復身體能量，畢竟身體才是革命的本錢嘛！