乳腺癌是我們很多人都應關注的一類疾病。很多人不知道乳腺癌應該如何來進行治療，因此在這方面的瞭解也不是很到位。事實上，乳腺癌患者的飲食是我們必須要了解的一個問題。那麼，乳腺癌患者的飲食方面應該注意什麼呢?
化療期間的飲食無須有太多的忌口，總體上只要遵循以下原則，可以想吃就吃：
1.不吃變質或刺激性的食物
2.少吃薰、烤、醃、炸以及過鹹的食品
3.主食粗細糧搭配，如大米小麥加玉米蕎麥，保證營養平衡
患者在化療不同階段的飲食可以稍有側重：
1.化療前應適當補充蛋白質，按患者營養所需，選用蛋類、乳類、瘦肉、禽類及豆製品等食物
2.化療期間多食瓜果蔬菜等富含維生素的食物以提高免疫力
3.嘔吐劇烈者，在化療前2小時內避免進食，化療後再以少食多餐的方式補充能量
患者只有吃得下，吃得飽才能堅持足量足療程完成化療，保證化療的效果。
術後康復患者原則上應在膳食中增加蛋白質和能量的補充，如適量增加牛羊肉和瘦豬肉，雞肉，魚、蝦、雞蛋及豆製品的配給，也可以多喝牛奶、藕粉和鮮果汁，以及多吃新鮮的蔬菜水果。
總之，膳食營養要遵循“均衡、適量”原則。很多人只要一説增強營養，就想到雞鴨魚肉，這個概念是不對的，給患者補充營養不光是簡單吃大魚大肉，還要同時補充瓜果蔬菜，五穀雜糧。況且很多素食也富含蛋白質，比如黃豆就是一種優質蛋白。另外，均衡營養的同時還要注意適量，盲目過量進食可能還會起到反效果。
以上就是乳腺癌患者在飲食方面應該要了解的一些知識了。類似於乳腺癌這樣的疾病，我們的治療是必須要根據疾病的具體症狀進行治療的，尤其是應該要將飲食方面的護理給做到位，這是很有必要的。