作者：心隨彧動
俗話説：一年之計在於春！春天萬物復甦，人體新陳代謝增強，生長激素分泌增多，又到了孩子長高的“黃金期”。孩子正在長身體的時候，一定要抓住這個“黃金期”。多帶孩子參加一些户外運動，讓孩子多曬曬太陽；讓孩子保證充足的睡眠，每天至少睡十個小時以上；同時還要加強營養，多給孩子吃一些高蛋白、高鈣的食物。比如：牛奶、黑芝麻、魚蝦、牛肉、排骨、豆類等等，幫助孩子強健骨骼，讓孩子長得更快。
春天來了，建議大家多給孩子吃一些牛肉，它的蛋白質和氨基酸含量非常高，還有強筋壯骨、增強體質等作用，可以給孩子提供生長髮育所需多種的營養物質，不管多貴，都要讓孩子每週吃幾次。春天也是吃豆類的最佳時節，此時的豌豆清甜鮮嫩又便宜，搭配胡蘿蔔和牛肉一起炒再合適不過了。豌豆和胡蘿蔔中都含有大量的維生素和胡蘿蔔素，是保護視力、促進生長髮育的好食材。這三樣一起炒孩子愛吃又營養，喜歡的朋友們趕緊試試吧！
【胡蘿蔔豌豆炒牛肉】
主料：胡蘿蔔1根；甜豌豆300克；牛肉120克。
配料：茶籽油40克；鹽3克；生抽5克；蠔油5克；料酒5克；花生油5克；生粉3克。
第一步：先把食材準備好，除了這三樣食材以外，還可以加一些玉米粒和香乾，做出來好看又好吃。
第二步：把牛肉沖洗乾淨，切成小粒，加入生抽、蠔油、料酒抓拌均勻，再加入生粉和花生油抓拌均勻，醃製10分鐘。
第三步：把豌豆去殼洗淨，瀝乾水分備用。胡蘿蔔去皮洗淨，切成小粒。
第四步：熱鍋倒入茶籽油，燒至冒煙後，再放入牛肉爆炒至變色，盛出。
第五步：放入豌豆和胡蘿蔔翻炒一會，再倒入適量清水，煮3分鐘左右。
第六步：放入牛肉粒混合，加入鹽翻炒均勻，即可出鍋享用。
春天長高季，建議多給孩子吃這菜，強健骨骼發育好，孩子長得快！這道食材豐富、營養美味的家常菜，大家喜歡嗎？歡迎在評論區留言，説説您的看法。
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