上午的茶歇時間，附近勞作的村民和老人村的老人，三五成羣在老人村入口處的食物銀行領取愛心食物。這些食物有香蕉片、葡萄乾、餅乾等，均包裝完好，放置在食物銀行“營業點”的保險櫃。大家品嚐着這些食物，直言味道和口感挺不錯。
老人村相關負責人金桂章介紹，這裏的食物由公益組織——“綠洲食物銀行”提供，以往只配送，而設立自助保險櫃確是首次。金桂章稱，綠洲食物銀行大概每個半月配送一次，每次30箱左右的食物，市值1萬元左右。
據瞭解，對於從事食物生產、加工、售賣的企業而言，由於信息的不對稱性和滯後性，產生富餘食物在所難免。為保證食物新鮮與安全，企業會處理和銷燬未能售賣的食品，但客觀上造成了資源浪費。而食物銀行，一頭連接着食品製造商、零售商，一頭連接需要這些食品的羣體。這種方式，不僅起到了調劑餘缺，優化配置的效果，更成為善意的中轉站。
綠洲食物銀行是中國大陸首家實體運營的食物銀行，其食物募集來自農場、食品廠、零售店，以及個人家庭的食物，尤其是即將被浪費的食物，通過妥善的運輸、儲存和分揀，送達有需要的人羣。
在老人村的“食物銀行”網點救助標準比較靈活，附近的村民和老人村的老人，有食物需要的，食物銀行都會“慷慨解囊”。“一般而言，過來領取食物的還是以長者為主。”金桂章説。
食品安全方面，“食物銀行”還會對捐贈方的食品經營資質進行檢驗，對進出庫的食品會進行嚴格質檢。金桂章介紹，對於分發下去的食物，老人村也會實施閉環管理。附近村民領取的食物，告知大家在保質期內吃完，老人村內，為老服務人員會上門檢查是否有超過保質期還沒有食用完的情況，從而讓更多富餘食物流動起來，各得其所、物盡其用。
值得一提的是，作為第一家在松江鄉村開辦的民辦養老機構，堰涇村的幸福老人村除了獲得綠洲食物銀行的幫助，目前老人村還得到區供電公司、區中心醫院、葉榭鎮社區衞生服務中心等50多家愛心單位和個人的支持。在鄉村養老基礎相對薄弱的當下，民辦養老成為農村養老事業的重要補充，而來自社會的愛心匯聚，共同助力於農村養老問題的解決。
【來源：上海松江】
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