中醫認為多吃土豆幫您降血壓，土豆降血壓的原理就是幫助您補鉀，其實高血壓患者不僅需要補鉀，還需要補鎂等微量元素，下面跟隨小編一起來詳細的瞭解一下吧
土豆渾身是寶，不僅有助控制體重，還能降低患心腦血管疾病的風險。很多人吃土豆時，喜歡把皮削掉，而這樣做卻恰恰浪費了其最有價值的部分。
土豆的外皮富含維生素和鉀元素。研究顯示，緊貼土豆皮下層部分所含的維生素高達80%，遠遠高於土豆內部的維生素含量。鉀元素是鈉的剋星，可防止因高食鹽攝入而引起的血壓升高，具有明顯的降壓作用。
1、少吃鹽：發表在2008年8月《美國臨牀營養學雜誌》的一項研究，對1.1萬人進行了調查，結果顯示，高鈉飲食可導致血壓升高。
2、補鉀。黃豆、番茄醬、菠菜、比目魚和小扁豆等富含鉀的食物可降低血壓，
3、補鎂。最近的一項研究發現，膳食中鎂的攝入量與血壓水平呈負相關，即攝入鎂越多，血壓降得越低。
4、不要小瞧土豆。即便是一個土豆，也含有大量的鉀，其中的地骨皮胺更可使血壓降低，西紅柿中也含有少量的地骨皮胺。由此可知多吃土豆幫您降血壓。
5、多吃芹菜。芹菜可以使血管平滑肌放鬆、血管擴張，進而調節血壓。
6、多吃魚。鮭魚、金槍魚、鯡魚、鯖魚、比目魚等含有豐富的有助於降低血壓的歐米伽-3脂肪酸，即DHA和EPA。
7、多吃菠菜。菠菜、豆類、蘆筍等富含葉酸的食物可降低患高血壓的風險。
8、每天一塊黑巧克力。每天一塊黑巧克力不僅可以放鬆心情，還可以降低血壓，有利心臟健康。
9、限酒。研究表明，當長期大量飲酒者限制酒精攝入量時，其血壓水平明顯降低。
土豆怎麼做降血壓
材料
主料：土豆1個。
輔料：葱、姜、蒜、青椒1個、幹辣椒4個、鹽適量、白醋適量、雞精、花椒10粒、糖。
做法
1、土豆削皮、切絲泡在清水裏，反覆沖洗，直到水變清。青椒切絲、蒜切片、葱姜切絲。
2、鍋裏放入油，然後放入花椒粒，炸香後，撈出。
3、放葱薑蒜、幹辣椒炒香。
4、放入土豆絲、青椒翻炒，依次放入白醋、糖、鹽、雞精，在炒一分鐘即可出鍋。
通過上述的介紹，相信大家對此有所瞭解了，我們知道了多吃土豆幫您降血壓，建議您多吃些富含鉀及鎂的食物，這些食物有利於降血壓。