農村常見一種野菜，農民常曬乾吃別有風味，還能入藥抑菌消炎
我們知道農村的野菜多種多樣，尤其是在我國，很多農民朋友在春天的時候都會去尋找野菜，因為他們對於野菜是非常熟悉的。野菜也是天然無污染的健康蔬菜，所以在城市裏也是廣受追捧。
今天小編要介紹一種野菜，這種野菜非常常見，不過農民朋友們可能是見得多了不怎麼在意。這種野菜就是馬齒莧，是一種既有食用價值又有藥用價值的蔬菜。農民朋友們喜歡春天的時候就上山採摘這種野菜回來新鮮的食用。而一些地區的農民喜歡把馬齒莧曬乾了，因為曬乾以後的馬齒莧吃起來的口味更佳。
馬齒莧是一種野生的蔬菜，不過因為近些年來人們對於這種野菜的追捧，所以野生的馬齒莧也是越來越少了。馬齒莧營養豐富，含有豐富的維生素，其維生素的含量要高於菠菜、胡蘿蔔等等，可以抗氧化、美容減肥。
所以現在很多農民朋友在採摘到馬齒莧後，只會留下一部分自家品嚐，而剩下的大部分都會曬乾或者直接拿去市場上售賣，一般都能賣到十幾塊錢一斤。在農村很多農民朋友在春天的時候都會去挖野菜賺點零花錢。
馬齒莧全株入藥具有解毒、抑菌消炎、利尿止痢、潤腸消滯、去蟲、明目和抑制子宮出血等藥效；外用可以治丹毒、毒蛇咬傷等症。
新鮮馬齒莧取汁水，用於治療濕疹皮炎類急性紅斑滲出期，具有收濕止癢、清熱消腫的作用。可用於化妝品皮炎、濕疹、特應性皮炎、脂溢性皮炎、激素依賴性皮炎、膀胱炎、其他過敏性皮炎見紅斑、丘疹、滲出，水腫、疼痛、瘙癢者。
孕婦，尤其是有習慣性流產者，應禁止食用馬齒莧；馬齒莧有墮胎的功能。
馬齒莧可以治療各種腫瘻，把馬齒莧搗碎後，塗擦在患處即可。
馬齒莧能消除腹部包塊，止消渴，治療女人赤白帶。
馬齒菜搗碎可以治療蛇纏腰。
農民朋友們見過這種野菜嗎？你們那有沒有人專業採挖呢？經濟效益如何？歡迎留言。
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