大家好，謝謝觀看本期的生活小妙招，生活就是如此簡單，我是晨曦小常識。
玉米在我們的生活中最常見的食物，而且常吃玉米好處也非常多，大家都知道吃粗糧好處多多，而且玉米也是很美味的粗糧之一。玉米味甘，甜，適合養胃。因而有健脾益胃的作用。另外玉米以其成分多樣而著稱。例如玉米含有維生素A和E及穀氨酸，動物實驗證明這些成分有抗衰老作用。而且玉米中不但含有豐富的維生素，而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多，也有益於抑制致癌物。還有就是粗糧含有重要的維生素B家族、賴氨酸和微量元素硒，它們的作用是保護神經傳導和腸胃功能。對皮膚有很好的效果。而且玉米鬚有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒。如慢性腎炎或腎病綜合徵患者，可用乾燥玉米鬚50～60克，加10倍的水，文火煎開，每天分3次口服，對糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用遲緩，以經常飲用為宜。
還有就是玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。雖然玉米的功效眾多，更是抗眼睛衰老的佳品。專家提醒，吃玉米時應注意嚼爛，以助消化。另外，腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃，並儘量吃新鮮玉米。其實經常的食用玉米也是可以幫助我們保護心腦血管，很多人會問為什麼，這是因為玉米含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素、微量元素和氨基酸等營養成分。現代研究證實，玉米中的不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸的含量高達60%以上，它和玉米胚芽中的維生素E協同作用，可降低血液膽固醇濃度，並防止其沉積於血管壁，因此，玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症及高血壓等都有一定的預防和治療作用。所以經常吃玉米好處非常多，那麼我們的玉米吃法有非常多，尤其是水煮玉米大家都喜歡，可是我們的水煮玉米老是煮出來不好吃怎麼辦？今天晨曦教你水煮玉米的絕招，又甜又香。
好了，不多説了，讓我們看看是什麼吧。
玉米好吃，尤其是水煮玉米，那麼我們應該如何煮才好吃呢。
首先我們把玉米外衣剝除，但是不能全部剝掉，留下一層就行。
接着準備鍋，往鍋裏放上水後，這個時候就是關鍵了，我們往水裏撒一把食鹽，這個作用非常大，也是玉米水煮出來香不香甜的關鍵。
接着我們就可以上鍋煮了，我們這樣煮出來的玉米特香甜。
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