立秋後，常吃芹菜好處多，但切忌與一物同食，偏偏很多人犯錯誤！
芹菜的好處：芹菜具有清熱除煩平肝、利水消腫、涼血止血的功能，能增強性機能,保持肌膚彈力,特別是對於女性,常食芹菜可以促進激素的分泌，改善生理不調和更年期障礙。 芹菜是高纖維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間，減少致癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的。
不僅如此，芹菜含有利尿有效成分，消除體內水鈉瀦留，利尿消腫。臨牀上以芹菜水煎有效率達85.7%，可治療乳糜尿。從芹菜子中分離出的一種鹼性成分，對動物有鎮靜作用，對人體能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能對抗可卡因引起的小鼠興奮，有利於安定情緒，消除煩躁。
芹菜的搭配禁忌：芹菜不能與甲魚同食，這兩種食材相剋，同食會導致腹瀉等不良症狀，嚴重還會導致中毒，愛吃芹菜的人得注意了！
大家愛吃芹菜嗎？