近期疫情期間，原來愛出門的老李一直在家待著，每天吃飯時，還會喝上一杯白酒，老伴勸他少喝點，他卻振振有詞：你不懂，每天喝點白酒，殺菌消毒，提高身體免疫力，你沒看我這一兩個月都沒感冒啦。事實真的如此嗎？我們來仔細的分析一下。
對於這樣的一個問題，估計有很多酒友會跑來“現身説法”：我就每天吃飯喝白酒，我就身體很好啊，體壯如牛，很少感冒，巴拉巴拉，諸如此類，但我們對於健康問題的分析，不能靠一個個例來得出結論，而且這個個例可能是多少年沒有體檢過，根本不瞭解自己身體狀況，只是自以為“相當健康”而已。
每天吃飯喝點白酒，能提高身體的免疫力嗎？可以説，喝白酒和提高免疫力，別説八竿子，八百竿子也打不着。
免疫力是指人體對於外界病原體侵入人體的一種防禦能力，我們的皮膚、黏膜屏障是免疫系統的組成部分，我們體內的特異性、非特異性免疫細胞是免疫系統的組成部分，我們的骨髓、胸腺、淋巴結、扁桃體、脾臟等器官也屬於免疫系統的一部分，另外我們的身體產生的免疫活性物質，如抗體、溶菌酶、干擾素等等多種物質，也是免疫系統的一部分，這些構成了我們身體的免疫力防線，低於外來病原體的感染和侵襲。
從來沒有研究能夠證明，酒精可以加強我們的各種免疫器官的健康度，增加我們身體免疫細胞的活性，促進免疫活性物質的產生等等，因此，每天喝點白酒，是不可能對提高身體的免疫力有什麼積極作用的，如果您每天喝點白酒，身體的免疫力也確實很好，那隻能説明您先天的“底子”好。疫情期間沒怎麼感冒，是因為您在家休息，基本防護做的也好，有效的隔離了感冒病毒，而不是因為每天喝點白酒。
有人説，酒精能殺菌消毒，所以每天喝點白酒，度數高，正好能殺菌，所以能夠提高人體的免疫力。乍一聽好像還真有道理，但實際分析下來，卻完全經不住推敲，不管度數多高的白酒，進入人體的過程中，在口腔內就已經開始於唾液混合，進入胃部更是會被大量的胃液稀釋，這樣下來酒精的含量已經很低了，而低於50%的酒精就不具有殺菌作用了，酒精經過胃部，被腸道吸收，被肝臟代謝，又何談殺菌的作用呢？
酒精進入人體不但不可能起到明顯的殺菌效果，反而是有些長期大量飲酒的朋友，由於大量的酒精影響，會導致腸道菌羣的紊亂，從而引起酒精性腹瀉的問題，腸道菌羣的紊亂，可不僅僅是引起拉肚子那麼簡單，腸道是人體免疫細胞的重要的分泌器官，大約有70%的免疫細胞在腸道內分泌，腸道菌羣的紊亂，會影響腸道對於免疫細胞和免疫物質的分泌，反而會降低人體的免疫力，因此，如果您每天晚上喝一點白酒（比如1兩左右的量），雖然不能增強免疫力，但估計也不會對免疫系統有太大的影響，如果您每天晚上喝很多白酒，甚至逢酒必醉，那麼這種習慣不但不會增強免疫力，反而會影響降低你的免疫力。
可以想到的，喝酒對於免疫系統唯一的正面作用，就是有的朋友喝點酒，能夠舒緩心情，緩解焦慮，對於負面情緒的舒緩作用，對於提高身體免疫力是有一定正向作用的，但如果你的內心足夠強大，不會因為一些外物而自尋煩惱，又何必通過喝酒來舒緩心情呢？除了喝酒，舒緩心情的方式還有很多，加強運動鍛鍊，通過運動鍛鍊來舒緩心情，和朋友喝喝茶聊聊天，通過溝通交流來舒緩心情，都是比飲酒放鬆來舒緩心情更好的方式。
對於喝酒的問題，對於喜歡每天喝點白酒的朋友，如果您確實戒不掉，改不了，在身體健康狀況沒有飲酒禁忌的情況下，每天適量的喝一點，不過量，不貪杯，就當是一點小愛好，也無可厚非，人無完人，誰還沒有點小嗜好呢？也不必為了自己的這點小嗜好，非得找出許多喝酒有益健康，喝酒能夠增強身體免疫力的諸多高大上理由，喝點就喝點，適量開心就好，您説是不是呢？