大家好，我是養生胡醫師，感謝大家關注我。健康是最好的天賦，知足為最大的財富，信任為最佳的品德。健康不是身體狀況的問題，而是精神狀況的問題。不要用珍寶裝飾自己，而要用健康武裝身體。心胸裏頭能撐船，健康長壽過百年。心胸裏頭能拉車，健康長壽一百多，關注我帶您合理科學健康養生。
蒜苗中含有蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等營養成分。它的辣味主要來自於其含有的辣素，這種辣素具有醒脾氣、消積食的作用。還有良好的殺菌排毒，增強體質作用，蒜苗還具有明顯的降血脂及預防血管疾病的作用。
青菜是綠色菜的一種，富含豐富的葉綠素和氧化物質，搭配香菇，味道非常鮮美，營養很出色，有助於調理脾胃的功效，而且改善胃口，增長免疫力，而且還有助於預防癌症，抵禦一些疾病的發生，早食早受益。
青椒是一種具有很好的降壓減脂、抗衰老的蔬菜，青椒中含有多種維生素，可以補充糖尿病患者所需要的重要營養，而且可以儘快排出血管中的毒素，使血管富有彈性，延緩對於糖分的吸收，穩定血糖，能降壓減脂，抗衰老，養護血管。