吐司麪包+牛奶健康嗎?理想早餐怎麼吃,一起來了解一下吧!
為了方便省事,不少白領的早餐就是吐司類紅豆麪包、菠蘿麪包、奶油麪包,再加上瓶牛奶,或者有時候搭配咖啡。但是,這種早餐健康嗎?下面,一起來看看吧。
吐司麪包+牛奶健康嗎?
吐司麪包不包餡又少糖分,讓人覺得比較“安全”。但是,麪包要好吃,都會在製做時多加油,尤其吃起來滑嫩爽口的鮮奶吐司、雞蛋吐司等。除此以外,塗在吐司上的奶油、果醬或花生醬,其中花生醬的熱量及油脂不低,因此,最好是少抹。同時,奶油也是一個問題。由於覺得動物性油脂不好,不少人會選擇植物奶油。但是要注意的是市售植物奶油多半是經過氫化作用,進而形成一種反式脂肪酸。其已經被證實和心血管疾病相關,經常食用不利於健康。吃這種牛奶加麪包的早餐,會在早上不到10點,精神可能就開始走下坡。
其實,兩歲以上的小朋友和成人,可以喝低脂牛奶或脱脂牛奶,就可以減少一天的脂肪總攝取量。另外,由於夾餡麪包的熱量、油脂量都偏高,不要常吃這些麪包。同時,要經常變換塗抹吐司的醬料,並且塗少一點。如果時間允許,可以準備一些生菜、蕃茄、小黃瓜夾着吃,營養會更均衡。
理想早餐有哪些原則?
一、要有營養搭配
原則就是主副相輔,幹稀平衡,葷素搭配。要適當地吃一些如饅頭,麪包,稀飯等澱粉類食物。因為早餐所供給的熱量要佔全天熱量的30%,那麼,早餐要有一定量的蛋白質,如雞蛋,肉鬆,豆製品等。除此以外,還有補充維生素,可以吃些酸辣菜,拌小菜,水果等。當然還需要喝點熱的,暖胃的丁香茶就是不錯的選擇。
二、吃早餐時間
因為起牀20至30分鐘是人的食慾最旺盛的時間,因此,此時吃早餐是最好的。除此以外,早餐與中餐要間隔4-5小時,就是説早餐最好是7點至8點之間。如果早餐過早,早餐數量就要相應增加或者將中餐相應提前。
三、容易消化
早晨起牀後,多數人會感到食慾不強,消化能力也弱。因此,早餐食物要較容易消化,要營養豐富,不過於油膩,還不可以過涼。這是因為涼食物會使腸胃的消化能力降低。