夏天是各種水果競相上市的季節,很多朋友都非常的喜歡吃水果,但是對於一些患病的朋友,吃水果方面一定要多加小心和注意了,比如説糖尿病的患者,平時在吃水果方面就要有所選擇,不能是什麼水果都吃的,夏天吃水果必知8件事,糖尿病吃低糖水果。
夏季來臨,市面上的水果也變多了,不同的水果有不同的功效,吃水果其實也有很大的學問,能吃水果最好不好榨汁喝、每天可以變換種類吃,下面我們來看看吃水果必知的8件事。
1、每日1~2個水果
水果含有豐富的維生素和礦物質,而且低鈉高鉀,是適合現代人的好食物。不過,水果含有大量的糖分,吃太多也不好。《中國居民膳食指南》建議,成年人每天應攝入200~400克水果。按常見水果,比如蘋果、梨、橘子等,普通的個頭的每天吃1~2個就可以了。
2、能吃水果就不要榨果汁喝
將水果製成果汁都需要濾去渣子,而這些渣子中卻含有豐富的營養物質,比如膳食纖維,其對於增強飽腹感、減少膽固醇吸收等都有好處。另外,在榨汁的過程中,因為水果的細胞壁破碎,其中的維生素C和抗氧化物質也會受到一定程度的破壞。因此,果汁營養不如水果,鮮榨果汁一定要現榨現喝。
3、可放在兩餐之間吃
飯前吃水果,還是飯後吃水果好?總的來説,飯前吃水果有助於在正餐時減少食量,控制體重,但如果腸胃比較虛弱的人,空腹吃水果可能會引起不適。而飯後吃水果,可能會造成能量過剩,阻礙礦物質等營養素的吸收,加重腸胃負擔。因此,最保險的方法,是在餐後1小時後再吃水果。
4、不可用水果代替蔬菜
整體上講,水果的營養價值比不上蔬菜。除了棗、獼猴桃、柑橘、草莓、山楂等少數幾種,多數水果的維生素含量較低。若説起胡蘿蔔素來,水果與蔬菜的差別更大,除芒果、柑橘和黃杏幾種外,其他水果中胡蘿蔔素含量極少。鈣、鐵等微量元素的含量,水果與綠色蔬菜根本就無法相提並論。另外,蔬菜的含糖量通常很低,熱量也低,多吃不會影響熱量攝入。而吃水果太多,就有糖分攝入過多的擔憂。
5、不能單吃水果做正餐
水果雖然富含糖分、維生素、礦物質和膳食纖維等,但也缺乏脂肪、蛋白質和脂溶性維生素。單靠水果來解決一餐,是遠遠達不到營養膳食的標準的。
6、單靠水果減肥不科學
吃水果不能減肥。一來如前所述,水果的營養不均衡,二來許多水果的熱量並不低。單靠水果減肥,不僅很難成功,就算成功了也可能讓人面色黯淡,體力下降。
7、糖尿病人在血糖平穩情況下可適量吃低糖水果
糖尿病人可以吃水果嗎?答案是肯定的。前提是要保證血糖平穩,並且注意控制好水果的數量。糖尿病人可以多選擇對血糖影響較小的水果,比如柚子、橙子、草莓、櫻桃等。
8、水果不分伯仲,變換種類吃即可
人們總是對什麼水果之王、水果皇后感興趣,其實,同樣是水果,營養價值都各有千秋。吃水果也要各種品種、各種顏色,搭配着吃。不要迷信哪一種營養高,就只吃那一兩種水果。
夏天吃水果要知道上面介紹的8件事,水果最好不要榨汁,日常可以經常換着種類吃水果,糖尿病人在血糖平穩的時候可以適當的吃些低糖水果。
感謝大家對於小編的支持,耐心的讀完了小編給大家分享的文章,通過文章我們清楚了,健康並沒有大家想象的那麼簡單,需要適當的運動和均衡的飲食才可以,所以我建議大家平時儘量少吃一些垃圾食品,尤其是現在大魚大肉的,真的不利於健康哦。