三伏天是一年之中氣温最高的日子，也是一年之中最容易生病的時節。所謂“三伏天”的“伏”指的就是“伏邪”，以中醫的角度看，百病之源皆因六邪而起：寒、風、濕、暑、燥、火。而三伏天正值“暑邪”旺盛時期，卻也是祛“六邪”的好時節。三伏養好身很重要，從飲食入手，“吃出健康”，趕走病根！
今年的三伏共計40天，初伏10日：7月17日-7月26日，中伏20日：7月27日-8月15日，末伏10日：8月16日-8月25日
一、入伏吃三肉
1、羊肉
羊肉雖屬冬季滋補佳品，卻在三伏天也有妙用。夏季天氣炎熱，人們更是喜愛貪涼，此時適當食用一些暖性的羊肉，有助於發散滯留在體內的寒氣，疏通經脈，活血補氣。
三伏天時酷暑難耐，人們的體力消耗也會增大，此時體內會損失不少蛋白質氨基酸，適當食用雞肉可以幫助補充蛋白質，增強體力。
三伏天出汗多，人體中各種維生素(維他命)損失也多，這個時候吃點豬蹄，可以很好的補充維生素，提高身體免疫力。
豬蹄營養豐富，不僅含有蛋白質和碳水化合物，還含有諸多維生素及礦物質，有利於幫助三伏天出汗過多所引起的體虛，適量食用豬蹄可以補充維生素，提高免疫力。
1、苦瓜
苦瓜味雖苦卻是清熱解暑、健脾開胃的“好幫手”，三伏之際，天氣燥熱，可以在飲食中加入苦瓜，不僅有解暑功效，還能夠緩解心煩，益氣解乏。日常飲食中將苦瓜切片，用鹽稍醃，涼拌着吃，有助於清心開胃。
絲瓜味甘、性寒，擁有豐富的維生素和礦物質，不僅具有清熱、解毒、通經絡、行血脈的功效，還對痰喘咳嗽，熱病煩渴有一定的效果。三伏天內上火、便秘、痰喘的人可以在飲食中加入絲瓜，如果清炒絲瓜、涼拌絲瓜、絲瓜湯等
三伏酷熱時節，吃一吃清涼的冬瓜最合宜，冬瓜有清熱化痰，降火解毒，利尿消腫的功效，雖滋味清淡，但十分百搭，炒、燒、煨、燉都各有滋味。炎熱時節飲食中加入冬瓜，可謂是不錯的選擇。
三伏天內人們揮汗如雨，體力大量消耗，很容易精神不振，此時多飲綠茶，能夠消暑利氣。綠茶性寒，即可生津止渴又可以止汗消暑，且綠茶富含多種氨基酸、維生素、礦物質，在消暑的同時還能夠為身體補充營養。俗話説“冬練三九，夏養三伏”，三伏天是滋補養病的好時節，大家可以參考以上飲食方法，調整夏季飲食，養好身體，護住陽氣，才能讓百病全趴下！