表嫂家的孩子嘟嘟今年10歲，剛上小學三年級，學習成績老是徘徊在二十幾名，眼看別人家的孩子學習那麼好，表嫂心裏也是羨慕嫉妒恨啊！今年甚至辭掉了工作，全心全意照顧嘟嘟的生活，晚上配合孩子寫作業，表嫂説：“不提還好，一提就上頭，這孩子的腦子不知道怎麼長的，怎麼老是記不住呢？看着書讀好幾遍的內容，一合上書就忘乾淨了，上課老師講的知識點下課全還給老師了，可愁死人了！”前幾天還帶孩子去醫院測了一下智力，醫生詢問了一下孩子平常的飲食生活習慣，才知道問題出在哪裏了。
10歲男孩記憶力差，腦科醫生怒斥：這東西吃多了，記憶力好才怪
嘟嘟平時也挺聽話，就是喜歡吃零食，尤其是愛喜歡吃油炸的食物，早上經常吃油條、油糕，平常在家吃飯也挑食，從來不吃蔬菜水果，只喜歡吃肉，特別是炸裏脊、炸帶魚、炸排骨等等，平常他爸爸也老帶他出去吃，一出去就是肯德基麥當勞，現在嘟嘟一米四的個頭，已經70公斤了，家裏就這一個孩子，家裏人都慣得了不得了，向來對孩子有求必應，殊不知這樣其實是害了孩子！
經常吃油炸食物對記憶力的傷害
油炸食物中含有過量的脂肪，經常吃會造成肥胖，而且還會增加血液中的脂肪含量，造成血液粘稠，血流速度減慢，我們的大腦是需要大量的血液和氧氣來供應的，血流速度慢導致大腦缺血缺氧，腦功能下降。
而且食物在高温油炸的過程中會生成反式脂肪酸，反式脂肪酸會影響胰島素敏感度下降，對於腦神經細胞會造成損傷，從而造成記憶力的下降。孩子經常吃油炸食品，對於大腦的發育非常不利。
作為家長，為孩子做好3件事，提升孩子記憶力，成績節節升
（1）保證營養均衡
孩子在學習階段，正是用腦的高峯期，大腦需要充足的營養供給才能保證正常運作，作為家長，要合理安排孩子的一日三餐，注意營養搭配、清淡飲食，少給孩子吃高熱量的零食，經常給孩子吃點魚肉、奶製品、豆製品、堅果類等健腦益智的食物，促進大腦發育，改善記憶力；
（2）保持良好作息
孩子在生長髮育的重要階段，是需要保證充足的休息睡眠時間的，睡眠狀態時，大腦會對白天受損的記憶細胞進行修復，如果睡眠不足，大腦超負荷運轉，就會直接影響到白天的學習效率，表現為上課犯困、走神、注意力不集中，長時間休息睡眠不足就會造成記憶力下降；
（3）補充大腦營養
僅靠日常飲食的補充可能還不夠，建議家長朋友們經常給孩子吃一些含有烯酸記憶素的營養物，它可以給孩子大腦提供充足的營養，促進神經細胞的生長繁殖，使大腦神經元連接更緊密，使神經網絡更發達，有效提升孩子的智力和記憶力，從而提高學習成績。