地瓜也就是大家所説的紅薯，在人們的生活中是非常常見的，有的人喜歡用來生吃，有的喜歡烤着吃。地瓜中含有很好的營養物質，對人們的身體健康有着一定的幫助。經常吃一些地瓜，人們可以從中吸收到更多的營養，在一些疾病的預防上起着非常良好的輔助作用，特別是對於女性而言，長時間食用地瓜，還能有着很好的美容效果。
地瓜的營養功效與作用有哪些?
保護眼睛
在現代生活中，由於人們受到的生活以及工作壓力越來越大，經常沒有辦法好好的休息，就很容易使得眼睛處於疲勞的狀態，這種情況下，可以經常食用一些地瓜，能夠起着很好的保護眼睛作用，主要是因為地瓜中含有豐富的胡蘿蔔素，被人體吸收後，能夠在體內被消化分解為對視覺功能有好處的維生素a，從而可以幫助維持眼睛部位的健康，對於夜盲症的發生也有着一定的預防效果。
保護心臟
地瓜中含有很多人體所需要的營養物質，其中鉀元素是最重要的，人們通過對鉀元素的吸收，能夠有效的幫助維持心血管的健康，經常吃一些地瓜，不僅能讓身體獲取到更多的能量，還能有效的幫助人體維持血壓的平衡，起到良好的保護心臟的作用。
利於減肥
有很大一部分的人都存在着不合理飲食的習慣，從而很容易會導致肥胖的發生。地瓜中含有很多的澱粉，很多人們害怕肥胖就不敢食用，其實事實恰恰相反，多吃一些地瓜反而有利於減肥。主要是因為地瓜中的熱量非常低，並且含有豐富的纖維成分，被人體吸收後，能夠有效的促進腸胃的蠕動速度，使得垃圾毒素更加快速的被排出，對於想要減肥的人羣有着很好的幫助。
抗癌作用
經常吃一些地瓜，不僅能及時的補充身體需要的營養，地瓜中還含有一些特殊的物質，能夠有效的抑制腫瘤細胞的發展，從而可以有效的預防一些癌症的發生。並且還能抑制黑色素的形成，能夠幫助減少斑點的形成，使得皮膚看起來更加的乾淨。