1.防治便秘
榛子富含不飽和脂肪酸食用榛子後有潤滑胃腸道的作用促進大便的排出是孕婦及習慣性便秘的很好零食之一。
2.增強體質
榛子當中含磷量比較高磷是人構成骨骼、牙齒很重要的成分是身體必需的物質。榛子當中鉀、鐵含量也很高可以抵抗疲勞增強體質。
3.提高記憶力
榛子中含有大量豐富的不飽和脂肪酸這類的脂肪酸可以有效地提高我們的記憶力和判斷力促進大腦神經的發育還能夠改善我們的視神經因此電腦一族以及腦力勞動者可以適當地多吃一些榛子可以幫助健腦。
4.降膽固醇
榛子還具有降低膽固醇的作用避免了肉類中飽和脂肪酸對身體的危害能夠有效地防止心腦血管疾病的發生。
5.防癌抗癌
榛子中含有其他堅果以及食物中少有的紫杉酚這種物質是一種抗癌治癌的特殊物質對卵巢癌、乳腺癌以及其他一些癌症具有一定的治療效果食用榛子能延長癌症病人的生命期給予更多治療的時間和機會。
6.開胃促消化
榛子中含有一種天然的香氣在食用榛子的時候就能明顯的體會到其香味這種香氣具有開胃的功效還能促進胃腸道對食物消化具有開胃消食的作用。
