從現在到三伏,這“葉子”家中要常備!防暑、祛濕、調脾胃,用法簡單,一學就會!

從現在到三伏,這“葉子”家中要常備!防暑、祛濕、調脾胃,用法簡單,一學就會!

現在的天氣熱得像個蒸籠,還時不時開啓雨雨雨的模式。由於這種氣候特點,人們很容易出現暑濕困脾的症狀,比如頭昏頭重、四肢痠懶、胸中鬱悶、脘腹脹滿、食慾不振……

這才6月底,就已經這麼難熬了,要是到了三伏天,豈不是更“受罪”?

先別急!今天小編特意給大家帶來了一種 “暑濕時令要藥”,夏天要想舒服過,家中常備它準沒錯!

1

家家必備的“暑濕要藥”

藿香

藿香味辛、性微温,歸脾、胃、肺經。作為“暑濕要藥”,藿香可以幫忙解決3個夏季常見的小問題:

解 暑

藿香具有發表解暑的功效,對於猛吹空調、過度貪涼等引起的陰暑,能起到較好的緩解作用。

陰暑:指寒邪突然入侵,把暑濕困於體內導致的一系列症狀,可以簡單看作“空調病”,常表現為無汗、胸悶、發熱惡寒、身重疼痛、神疲倦怠、噁心嘔吐、大便溏泄等;

陽暑:即“熱出來的中暑”,大多是在户外高温下長時間暴曬所致,通常有高熱、心煩、胸悶、口渴、頭暈神昏、小便短赤等表現。

從現在到三伏,這“葉子”家中要常備!防暑、祛濕、調脾胃,用法簡單,一學就會!

小貼士:以藿香為主要成分製成的藿香正氣水,同樣在緩解陰暑症狀上更為有效;對於陽暑,則建議採用風油精、十滴水、人丹等藥物。

夏季消暑湯

配方:藿香葉3片,六一散9克(滑石和甘草按6:1的比例製成),温開水200毫升。將六一散放入碗中,用温開水衝開,再撒上新鮮藿香葉即可。

從現在到三伏,這“葉子”家中要常備!防暑、祛濕、調脾胃,用法簡單,一學就會!

六一散是一個歷史名方,《傷寒直格》中記載,它具有清暑利濕、清熱利便的功效,可幫助調理因暑熱夾濕所致的暑濕證,還有助於預防中暑。在這個方子的基礎之上,加入新鮮藿香葉,消暑的功效更強。

小貼士:六一散外用還可輔助治療痱子、濕疹等疾病。

化 濕

中醫認為,濕邪易傷脾,而脾主運化,一旦脾虛不運又易生濕,兩者相互影響,會使體內濕氣越來越重。

從現在到三伏,這“葉子”家中要常備!防暑、祛濕、調脾胃,用法簡單,一學就會!

藿香自帶的特殊香氣,可以幫助化散體內的濕濁之氣,恢復脾的運化功能,醒脾祛濕,一舉兩得。

健脾祛濕飲

配方:石菖蒲3克、藿香3克、佩蘭3克、蒼朮5克,煎煮後代茶飲即可。

從現在到三伏,這“葉子”家中要常備!防暑、祛濕、調脾胃,用法簡單,一學就會!

這杯代茶飲可起到醒脾健胃、祛濕豁痰、促進食慾的功效。其中,佩蘭和藿香是一個藥對,都有芳香化濕的作用;蒼朮則可以燥濕、健脾;石菖蒲能補五臟、通九竅,同樣有較強的祛濕功效,與佩蘭同用,還可以讓脾胃更有活力。

和 胃

夏天陽氣主要固護在體表,胃腸道的功能會弱一點,如果再不小心受涼或是過食生冷食物,很容易引發噁心嘔吐、腹痛腹瀉等問題。

從現在到三伏,這“葉子”家中要常備!防暑、祛濕、調脾胃,用法簡單,一學就會!

藿香有理氣和胃的功效,可以幫助調理因受寒導致的胃部不適。《本草綱目》中曾記載它“升降諸氣,脾胃吐逆為要藥”,《藥品化義》中也曾講到“其氣方香,善行胃氣,以此調中,治嘔吐霍亂,以此快氣,除穢惡痞悶”。

芳香三味飲

配方:藿香10克、佩蘭10克、砂仁8克,一起用沸水沖泡代茶飲。若是加水煎煮,時間最好不超過20分鐘。

從現在到三伏,這“葉子”家中要常備!防暑、祛濕、調脾胃,用法簡單,一學就會!

藿香和佩蘭能化濕解暑,它們自帶的芳香還可以幫助改善口臭;砂仁則能芳香開胃、健脾止瀉,對於海鮮過敏也能起到一定的預防作用。這三種藥材配伍,性味較為平和,很適合調理脾胃使用,大部分體質的人都合適。

小貼士:新鮮藿香效果更好,如果買不到,也可以用幹藿香代替。

2

入菜也是“一把好手”

這樣用,香氣濃郁更美味

藿香葉不僅可以泡水代茶飲,還很適合入菜。做菜時放幾片,健脾祛濕的同時可添香味、增食慾,尤其適合夏季。

肉香撥爛子

做法:

① 鍋中倒油,下入裏脊肉絲炒至焦黃,加入花椒粉、葱薑蒜末、刺兒菜翻炒均勻,盛出備用;

② 小米提前用温水浸泡30分後撈出搓爛,和炒好的配菜、切碎的粉條、麪粉一起攪拌均勻,入鍋蒸制15分鐘;

③ 最後放入藿香葉,拌勻即可出鍋。

從現在到三伏,這“葉子”家中要常備!防暑、祛濕、調脾胃,用法簡單,一學就會!

藿香燙鍋蝦

做法:

① 大蝦去頭、去蝦線,葱切段,姜、洋葱切大塊備用;

② 砂鍋燒熱後,倒入適量底油,放入葱段、姜塊、洋葱塊,炒出香味後鋪一層藿香葉,最上面放大蝦;

③ 開大火,烹入料酒,蓋蓋燜制1分鐘,再放入由料酒、生抽、鹽、白糖調成的料汁,繼續蓋蓋燜一小會兒,待蝦肉成熟即可出鍋。

從現在到三伏,這“葉子”家中要常備!防暑、祛濕、調脾胃,用法簡單,一學就會!

注意:藿香性偏温,內熱嚴重的人羣不建議食用。

(我是大醫生官微)

版權聲明:本文源自 網絡, 於,由 楠木軒 整理發佈,共 1619 字。

轉載請註明: 從現在到三伏,這“葉子”家中要常備!防暑、祛濕、調脾胃,用法簡單,一學就會! - 楠木軒