天冷愛吃這麪食,出鍋孩子連吃5個,助消化好吸收,自己做挺簡單!

天冷愛吃這麪食,1出鍋孩子就吃5個,助消化好吸收,自己做挺簡單
老話説貓冬就是北方人冬季生活的一部分。因為寒冷減少很多的户外活動,尤其是每年12月中旬和1月份最冷的季節,記得冷天多吃抗餓好消化的食物,提高禦寒指數。
剛剛看了好友大隊長在朋友圈曬的麪食很火。乾脆今天的晚餐也跟風做起來吧!麪食也是我家人都喜歡吃的,簡單好做營養又好吃。
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這季記得多吃麪食,增加抵抗力。麪食的主要營養成分有蛋白質,脂肪和碳水化合物等等麪食易於消化吸收。還有改善貧血,增強免疫力,平衡營養吸收等功效。麪粉的主要營養成分有蛋白質,脂肪,碳水化合物,更易於消化吸收,有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。麪食含有豐富澱粉,可以增加營養補充多糖和補充維生素微量元素。
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每次做單餅必須多和麪,因為要比平時的飯量大很多,可以吃到撐得慌了。吃餃子包子都沒有這麼這下飯。用手撕着吃可以當零食了,面味香濃又勁道,吃一張像一張。
卷菜可以搭配多樣化,東北人喜歡炒土豆絲或者豆芽,肉絲,抹甜麪醬等等,按照自己喜歡吃的菜任意搭配,這就是在家吃飯的好處,不限量可夠吃。喜歡的可以來看看,動手做給你親愛的家人吃。
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天冷愛吃這麪食,1出鍋孩子就吃5個,助消化好吸收,自己做挺簡單
食譜;千層單餅,食材;麪粉2杯,植物油適量,配菜土豆絲,甜麪醬,肉絲,拌菜適量。
製作;1,用清水和麪,攪拌到無干粉,揉成麪糰用保鮮膜覆蓋或者密封鬆弛30分鐘左右,時間越長麪筋釋放得更充足一些,麪糰會更柔軟一些。
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2,麪糰釋放期間多揉幾次,麪糰會很光滑,取出來再分成小麪糰。
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3,把小麪糰用手先按扁了,再刷上植物油,5個重疊在一起即可擀壓。有潔癖的親們,不要怕案板上的植物油太多了,擀完餅之後用洗潔精清洗一下就好了。這樣做比單張擀餅省事又方便,口感很好。
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4,擀壓的麪餅,因為抹了油,它們不會粘連在一起,這張圖可以看得出是五張餅哈。
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5,用電餅鐺烙餅不會糊的,看到餅變色就翻面,喜歡吃糊點的可以多烙一會,如果沒有電餅鐺就用平底鍋開小火就行,記得多翻幾次。
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6,餅只要翻2次基本就熟了,翻的時候已經散開了,烙好之後疊放在一起就行,吃的時候再揭開卷菜。
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7,炒蒜苗土豆絲,拌黃瓜幹豆腐,炒肉絲,抹上甜麪醬,加上幾塊辣白菜都是自己喜歡吃的味道,可以按照自己喜歡的搭配菜,可以吃到吃到撐得慌。
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薄餅配菜好香,比包子餃子都好吃。

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