建議中老年人:這4種“養生茶”常喝,解膩抗衰老,別不捨得花錢
前些天,隔壁陳阿姨總覺得自己口乾舌燥,吃飯沒胃口,就去了附近的衞生院看了看,後來按照大夫的指示做了體檢,體檢完了也沒發現什麼大問題,臨走時給她開了一些湯藥讓帶回去,説是吃幾天自己就好了,而且還囑咐她學會調整心態,少吃油膩和大魚大肉。
現在的中年人很多依舊是在為家庭而奔波,早出晚歸,每天是工作和回家兩點一線,更不用提有時間去放鬆之類的了。既然改變不了現況,那就只能自己在生活方面多加註意。眼下正值陽春三月,喝茶也是自我調節的一種方式,那麼喝什麼茶好呢?
根據磯淵猛編著的《紅茶之書》記載,喝紅茶有助於消食解膩,而且還有抗衰老的作用,1杯紅茶的抗氧化能力相當於4個蘋果或者6顆大蒜。
於是我就諮詢了一些經常喝茶的茶友,大家也都很熱心地給我交流了一些意見,並且給我分享了他們常喝的紅茶,有的是我聽過的,也有一些是我沒聽説過的小眾茶,我覺得喝茶重要的是適口,所謂“茶無定位,適口者珍”。只要品質過關,是不是名牌就無關緊要了,該喝就喝,也別捨不得花錢,一起來看看吧!
▶1、坦洋工夫
它是咸豐時期由福安坦洋村人制成,也是“三大閩紅”之一,1915年時坦洋工夫紅茶與國產張裕葡萄酒在美國太平洋國際博覽會上共同榮獲金獎,此後打開海外市場,一度暢銷。
但值得一提的是,後來二者的境遇卻完全不同,張裕紅酒一直穩坐深圳葡萄酒市場的前三把交椅,而坦洋工夫則因為具有金毫、芽頭多,茶湯帶金圈的三大特徵,和福建的另外一款紅茶金駿眉長得非常相似,所以時不時的會被一些不良商家貼牌成“金駿眉”。如果不將二者的茶湯放在一起仔細對比,反而很難區分開來,因此這點需要留意。
▶2、仙霧鳳茗
這款茶之所以能脱穎而出,也是有過人之處的。不僅營養豐富,富含維生素,而且這款茶不存在品牌帶動問題,是一款普通老百姓都能喝得起的口糧茶。
它是由紅茶類德高望重的製茶大師文勝全創制,在紅茶方面頗有造詣,曾製作“國禮紅茶”獻給國家,他所製作的紅茶具有外形秀麗,毫鋒顯露,七泡有餘香等特徵,受到大家一致讚賞。而他採用的特殊製茶工藝也被收錄進茶葉類國家非物質文化遺產之中。這款茶也正是採用了他傳承的技藝,所以才具備內含物質豐富、飽滿度高、經久耐泡等特點。
好茶自然離不開好技藝,它的幹茶芽端帶有明顯的金毫,外形細直挺秀,色澤烏黑油潤;沖泡之後,光看鮮豔紅亮的茶湯就忍不住得想喝上一口。入口後,甘甜爽口,咽喉間可以感受到豐富的層次,伴隨着一股怡人的花果香,品茶的過程中甘甜爽口,完全沒有綠茶的苦澀味,很快生津回甘。
▶3、九曲紅梅
這是浙江的一款茶源自於武夷山的九曲,因歷史上福建茶農向北遷徙,帶來了製作紅茶的工藝,這才有了九曲紅梅茶的誕生,它的別名也叫“九曲烏龍”。這款茶是以浙江地區的龍井茶的茶青為原料,採用的紅茶製作工藝製成的。
這款茶也是浙江省評選的“十大名茶”中唯一一款的紅茶,因此有着“萬綠叢中一點紅”之美稱。它的幹茶條索纖細如針,緊密挺直,色澤烏潤多白毫,茶湯明亮通透,葉甘爽口。
▶4、英紅九號
這是廣東地區的一款紅茶,是新中國成立之初在陶鑄等老一輩人的帶領下發展起來的,直到50年代末期,第一批“英德紅茶”才得以問世。
另外,很多人會將英紅九號和英德紅茶弄混淆,英紅九號具有“香高持久、滋味濃強”等特點,相比其他的英德紅茶來講要更勝一籌。它是採用早春芽毫製成,金毫豐富,幹茶具有自然芳香,沖泡之後的茶湯紅豔瑰麗,清澈明亮,滋味甘爽。
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