今天介紹的這道菜就是韭菜炒雞蛋，相信很多人都非常愛吃，下面就來看看它的做法吧!
韭菜中含有豐富的維生素和粗纖維，能有效增強腸胃蠕動，幫助消化吸收食物中的營養物質，還能有效預防便秘的發生，抑制腸癌的出現。韭菜中含有一定量的揮發性精油及硫化物等特殊成分，能有效疏調肝氣，增進食慾，健脾養胃。
雞蛋中含有豐富的蛋白質，孩子常吃雞蛋對大腦以及神經的發育是非常有利的，能有效增長智力，幫助孩子大腦發育，變得更加聰敏。雞蛋中的蛋白質還能有效修復受損的肝臟細胞，幫助肝臟解毒，增強肝臟功能。孩子常吃雞蛋可以全面補充各種營養物質，提升免疫力，預防常見疾病的發生，有利健康成長。
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