絲瓜的好處
絲瓜是一種性質寒涼的菜品，堅持長期吃絲瓜能清熱解毒，可以促進人體內熱毒的排出，能預防多種上火症狀的發生，特別是那些經常出現便秘和小便短赤的人羣，在堅持長期吃絲瓜以後，這些不良症狀就會很少出現。
絲瓜含有一種對肺炎雙球菌有抑制作用的皂甙成分，這與中醫認為其有清熱解毒的功能相符。所以，在患有感染性疾病時，用絲瓜食療和吃以其烹製的菜餚，都能起到輔助治療作用。用於上呼吸道感染和感冒時，則能收到較明顯的止咳化痰效果。
絲瓜的搭配
絲瓜+雞蛋：潤肺補腎美膚
忠告：炒絲瓜不能放此物，吃了對身體不好，現在知道還不晚！
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