蛇莓是怎樣一種野果，到底能不能吃呢？

導讀：

蛇莓是怎樣一種野果，到底能不能吃呢？

四月份以後，各種野果就要陸續成熟了，那大家可有吃過一種叫“蛇莓”的野果呢？

對於蛇莓這種野果，估計很多人都是印象非常深刻的，因為父輩們在我們小的時候，就告訴我們蛇莓是有毒的，千萬不能吃。還有些地方説蛇莓是毒蛇愛吃的野果，或者是毒蛇在上面吐了口水的，因此有毒而不能吃。

所以很多人見到蛇莓了，即便是內心非常的激動，都已經開始分泌唾液了，但還是會盡量控制住自己，忍着不吃。畢竟小孩子也是很怕死的，擔心吃了蛇莓會像電視劇中吃了毒藥的畫面一樣，然後一命嗚呼了。

可是近些年，在網上也常看到有各種關於蛇莓的報道，甚至有些人還專門種植蛇莓這種野果了，拿到城市裏去售賣，一斤就要二三十元。這樣的價格簡直都要和櫻桃相提並論了。有一部分吃過的人，還紛紛表示蛇莓不僅能吃，而且味道還不錯。

那蛇莓到底是怎樣一種水果？到底能不能吃呢？

蛇莓的科普

蛇莓在我國南北方都有分佈，而不同地方的叫法也不同，所以蛇莓在我國各地的名字多達三十幾個。比如蛇泡草、龍吐珠、蛇果、雞冠果、野草莓、地莓、蠶莓、龍銜珠、小草莓、地楊梅、蛇葡萄、蛇含草、蛇盤草、紅頂果等等。雖然它的名字帶有“莓”字，會讓人聯想到它是蛇莓的親戚。其實蛇莓和草莓根本沒有一點關係，蛇莓並不是草莓類植物，而是薔薇亞科的一種一年生草本植物。

雖然很難把它和薔薇科植物聯繫到一起來，可是蛇莓就是實打實的薔薇亞科植物。之所以會給它取這樣一個奇怪的名字。大概和它的生長習性有關吧，蛇莓是貼近地面生長的，並且藤蔓非常的矮小，尤其是喜歡生長在草地、路邊、河岸和水溝附近一些偏潮濕、陰暗的環境。而這也是蛇類喜歡生活的環境，估計也是根據蛇莓的這些特性，所以給它取名“蛇莓”。

蛇莓有毒嗎？

不少人提到蛇莓，就會想到蛇莓有毒。記得幾年前村裏有個小孩吃了幾顆蛇莓，家長當時就急瘋了，馬上打電話給120，要把孩子送到醫院去。但是到了醫院醫生檢查之後，告訴它蛇莓是可以吃的，不會有大礙。可是孩子的父母就是不信，一定要醫生進一步的檢查，而他們的理由就是老祖宗都説蛇莓有毒，千萬不能吃。

蛇莓有毒，這個確實不假，但是蛇莓確實能吃的。這是因為蛇莓只有極其微量的毒性，對人體不會造成什麼影響，只有不是把它當飯來吃，也就是控制食用的量，那就沒事了。

相信也有不少農村娃兒時吃過蛇莓，這種野果長得很像草莓、櫻桃等，紅豔豔的非常的誘人，尤其是在過去條件艱苦，根本沒啥零食可吃，誰又能抵擋蛇莓的誘惑呢？可是吃過的朋友都知道，蛇莓雖然模仿了草莓的外表，但是味道卻很一般。把蛇莓拿在手裏，輕輕一揉搓，就會看到表面的紅色顆粒掉落了，然後露出裏面白色的果肉。而它吃起來也是味道淡淡的，根本不像草莓那樣酸酸甜甜的口感。

為何古人説蛇莓不能吃？

古人説蛇莓不能吃，這也並不完全是騙人的。因為蛇莓的生長環境很特別，它愛生長在一些偏潮濕、陰暗的環境，而這裏真的很容易有毒蛇出沒。尤其是以前農村的毒蛇比較多，常常在蛇莓附近看到一些蛇皮。去採摘蛇莓吃，真的可能會被毒蛇咬傷。

第二個原因就是蛇莓貼近地面生長，這裏又很少有陽光，所以蛇莓上面會有很多的寄生蟲，或者是一些蟲子，人吃了可能會把蟲害吃進肚子裏，這樣就會導致肚子疼。還有第三個原因，那就是古人説的蛇莓是有小毒的，吃多了真的容易中毒的。比如出現嘔吐、腹瀉、頭暈等現象，所以説蛇莓是可以吃的，但是要注意適量。

蛇莓價值參考

其實蛇莓不光是可以吃，而且還有較高的藥用價值的。蛇莓全株都是能入藥的，以前農村的一些老中醫就常在秋季的時候，把蛇莓藤蔓採挖回去，然後曬乾了備用。就是因為蛇莓的藤蔓能入藥，具有清熱、解毒、抗癌等功效，可以用於治療熱病，驚癇，咳嗽吐血，咽喉腫痛，痢疾等。在過去如果被毒蛇咬傷了，摔傷流血了，也可以用蛇莓的藤蔓搗爛了敷在傷口處。

不過大家需要注意，蛇莓雖然有價值，但是並不是直接食用的，它是需要和其他的藥物配伍食用的。也就是説，不是把蛇莓直接吃掉就能達到效果了，是要和其他的藥物配伍使用。

結束語

説了這麼多，估計大傢伙也已經清楚了，蛇莓是一種雖然常見，但是卻有經濟價值的植物。在有些在藥店裏，就能見到蛇莓的藤蔓，曬乾之後的能賣到10元左右一斤，它是經濟價值還算是比較高的。而有些人還把蛇莓採摘到城裏售賣。

所以大家見到這種植物了，不要再被老人騙了，千萬不要用腳踩踏破壞了，它是有經濟價值的，大家可以採摘來吃的。不過要注意，記得用鹽水清洗一下再吃，免得把蟲子吃進去了。

各位朋友們，你們吃過蛇莓嗎？感覺味道怎麼樣呢？歡迎大家留言討論！