喝茶可以抗癌嗎？怎樣喝茶更健康

“得閒飲茶”，悠閒自在，是非常愜意的事情。我們的飲茶文化已經持續了上千年，無論是紅茶、綠茶、還是其他種類，喝茶已經是很多人生活中的一部分了。

大量研究表明，茶葉具有抗氧化、提神抗疲勞、預防心血管疾病、增強自身免疫能力等效果。

喝茶使人神清氣爽，改善食慾，好處很多。是不是就一定要喝茶呢？

如果你本身沒有喝茶習慣，不必改變習慣去喝茶。

如果原本就比較愛飲茶，可以繼續保持。

喝茶的正確方式你知道嗎？

茶水最適宜的温度：56℃-60℃；不要喝太燙的茶，以免增加食管癌的風險（可能還有胃癌）。

長期大量喝濃茶；茶葉中的鞣酸可能會阻礙鐵的吸收，特別是缺鐵性貧血的人應注意。

喝茶最適宜的時間：午後飲茶，如果睡眠不好，睡前就不要喝茶了。

喝茶的雖然好處多多，下面這幾類茶卻不能喝。

1.變質茶

茶不容易保管，容易吸附濕氣而發生黴變。變質茶含有大量對人體有害的物質和病菌，是絕對不能飲用的。

放家裏的茶葉一定要儲存得當，密封、低温、乾燥儲存。

2.久泡茶

茶現泡現喝，泡的時間過長，茶葉中的茶多酚，芳香物質等自動氧化，不僅味道變得不好；而且茶葉中的維生素C、維生素P、氨基酸等因氧化而減少，營養也大大降低。

同時，泡好的茶放置太久，可能會受到周圍環境的污染，茶湯中的微生物（細菌和直菌）數量較多，很不衞生。

3.冷茶

茶宜濕熱而飲。温茶、熱茶能使人神思爽暢，耳聰目明；冷茶對身體則有滯寒、聚痰的副作用。

4.濃茶

濃茶中含有大量的咖啡因、茶鹼等，刺激性很強。飲濃茶可導致失眠、頭痛、耳鳴、眼花，對腸胃也不好，有的人飲用後會產生嘔吐感。

5.隔夜茶

隔夜茶也多半滋生、繁殖了大量的細菌等。因為茶葉含有大量的蛋白質，大部分不溶解於熱水，殘留在葉片中，水温較高時，茶葉上的蛋白質便會腐爛，放置一晚後，又會生成酶菌，再加上茶中殘留大量的丹寧酸會變成具有刺激性的強烈氧化物，對腸胃造成刺激，引發炎症。所以，隔夜茶不宜飲用。

在日常生活中，誘發疾病的不是某一種因素，同樣的，防癌抗癌也沒有特定食物。

在腫瘤的治療或是康復中想要身體健康，只有一個秘方：從生活中的點點滴滴入手，保持良好的生活習慣，比任何靈丹妙藥都有效。