糖尿病是一種發病幾率非常高的疾病，每十個人當中就有一個人患有糖尿病。對於糖尿病患者來説，控制飲食是一件特別重要的事情，因為只有在正確用藥的同時控制飲食，才能夠更好地控制血糖。與此同時糖尿病患者還要注重某些營養素的補充，這樣能夠使患者身體素質變得更好，從而預防併發症的發生。
1、優質蛋白質
蛋白質是人體所必需的一種營養成分，可以從日常飲食中攝取，比如穀類和動物性膳食以及大豆製品當中則含有豐富的優質蛋白質，也可以通過蛋白粉來補充優質蛋白。通常蛋白粉分為兩種，一種是乳清蛋白，一種是大豆蛋白，相比之下乳清蛋白比大豆蛋白更適合糖尿病患者，因為乳清蛋白的吸收利用率更高，而且當中的生物活性還可以使患者的免疫能力有所提高。
2、膳食纖維
膳食纖維對於糖尿病患者來説，也是一種比較重要的營養成分，可以降低膽固醇以及心腦血管疾病的發生幾率，也可以降低餐後血糖、血脂並預防便秘。膳食纖維分為可溶性和不可溶性兩種，含有可溶性膳食纖維的食物有豆類，水果，海帶等等，可以通過延緩小腸對葡萄糖的吸收而降低餐後的血糖。不可溶性的膳食纖維一般存在於穀類和豆類的外皮以及植物的莖葉當中，可以使食物的消化分解速度變慢，從而降低餐後血糖、血脂。
3、n-3多不飽和脂肪酸
不少糖尿病患者都存在血脂比較高的問題，多不飽和脂肪酸則可以與體內的膽固醇結合在一起，形成酯類物質，能夠使膽固醇代謝的速度變快。比較適合人體的多不飽和脂肪酸包括n-6和n-3，其中n-3多不飽和脂肪酸在飲食當中的含量比較少，因此糖尿病患者可以額外補充這種營養素，預防心腦血管疾病，並調節血脂。
4、α硫辛酸
現如今α硫辛酸在治療糖尿病上的運用已經非常廣泛了，這種物質能夠消除自由基以及類似維生素的物質，而且具有上百倍的維生素E或維生素C所具有的抗氧化作用。動物肝臟、花椰菜、土豆、肉類等食物當中含有硫辛酸這種物質，但是在烹飪的過程中卻很容易遭到破壞，因此病程比較長的糖尿病患者可以適當的服用α硫辛酸這種營養素。
5、微量元素
許多微量元素都對糖尿病患者有許多好處，比如鋅元素則能夠參與胰島素的合成和降解，如果缺乏鋅元素，則會導致胰島素的合成能力下降。三價鉻元素是人體所必需的一種微量元素，能夠提高人體的糖耐量。硒元素則是谷胱甘肽過氧化物酶的重要組成部分，能夠通過清除氧自由基預防糖尿病所引發的併發症，因此糖尿病患者要合理的補充微量元素。
温馨提示
恰當的補充營養素能夠使糖尿病患者更好的控制血糖，並預防併發症的發生，但一定要遵從科學原則，避免盲目的相信保健品和偏方，建議從正規的醫院購買各種營養素。
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