有一種藥材,不論是治病救命還是日常養生保健,都有非常好的功效——大補元氣、輕身延年,安神止驚、明目健腦,更有“百味第一藥”之稱,自古以來就備受醫家推崇,它就是“人蔘”。
為什麼選在這個時間點給大家講人蔘呢?
一方面,選對人蔘補氣血,能幫助我們提高免疫力,增強疾病抵抗力;另一方面,很多人對人蔘存在不少誤區,比如:夏季天熱吃不得人蔘,其實有些人蔘,四季都能吃;人蔘價格太貴吃不起,其實有些人蔘物美價廉,一天一塊多錢就可以了……
但可可最怕的是:有些人“不會吃”人蔘,人蔘品類眾多,不同的人適合不同的人蔘,用對了補氣安神,延年益壽,用錯了甚至可能傷害健康,所以今天給大家講講市面上各種各樣的人蔘哪一種才是最適合您的?
1
紅參
紅參是人蔘經過蒸再曬,或是加了一些藥物之後製成的。其補氣作用最強,不建議擅自服用。
2
生曬參
生曬參也叫白參,它是人蔘洗乾淨曬乾而成,適合氣虛人羣食用。
3
人蔘須
人蔘須物美價廉,補氣效果強。人蔘最重要的藥物性物質基礎是人蔘皂苷,它在皮層中含量最多,在髓質裏面的含量並不是太多,所以人蔘須性價比很高,一天大概一塊多錢就可以了。
4
鮮參
鮮參主要是指原參,補氣不上火,可以直接切片吃,也可以燉湯吃。
5
西洋參
西洋參和人蔘同是五加科的,主要是產地不一樣,它相對偏潤一些,不容易上火,更適合保健吃,每天吃2-3克。
簡單概括:
紅參:補氣作用最強,不建議擅自服用;
生曬參、人蔘粉:適合氣虛人羣食用;
西洋參、鮮參、人蔘須:適合所有人養生保健食用。
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