我們生活中的食物有很多,不同的食物有不同的營養價值,有的食物吃了能預防疾病有的食物吃了能治療疾病,而有的食物吃了能補充身體所需的營養物質,那對於老年人來説,生活中有哪些食物最適合老年人吃呢?估計很多人都還不知道,下面,小編給大傢俱體介紹一下最適合老年人吃的食物,希望對大家有幫助。
1、草莓
草莓營養豐富,含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。草莓還含有多種維生素,尤其是維生素C含量非常豐富,每100克草莓中就含有維生素C60毫克,可以活化細胞,對腸胃有滋補的作用。草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質,具有明目養肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維,可以幫助消化、通暢大便。
2、全麥麪包
許多人都習慣選擇麪包作為早餐,其實麪包中最健康的首選全麥麪包。其他麪包大多含有酵母,容易造成胃酸過多,對腸胃不好的人有害無利。全麥片面包含有大量的維生素、纖維素及礦物質,粗糧有益人體腸胃健康,並且多吃不會發胖,反而可促進體內毒素排出,更有利於身體健康。
3、茼蒿
相信很多人都吃過茼蒿,茼蒿是一種非常常見蔬菜,估計很多人都還不知道,其實茼蒿是具有消食開胃的作用,經常吃茼蒿,還能通便利肺,清血養心,潤肺化痰等等。我們一般烹飪茼蒿的時候,最應該以旺火快炒。所以非常的適合老年人吃,能提高其維生素A的補充。
4、黑芝麻
黑芝麻含有豐富的維生素E,對維持血管壁的彈性作用巨大;另外,其中含有豐富的α-亞麻酸,也能起到降低血壓、防止血栓形成的作用
5.豆腐
豆腐是由大豆而來,豆腐中含有大豆蛋白,大豆蛋白能夠提供一種黃酮類物質,能夠顯著降低低密度脂蛋白水平,維護心臟的健康。
6.金橘
我們生活中的水果有很多,不同的水果有不同的營養價值,相信大家應該都吃過金橘,金橘裏面含有非常豐富的維生素C,經常的吃金橘,能加速膽固醇的轉化,起到降血脂的作用,同時還能減緩動脈硬化的作用。對於老年人來説,經常吃金橘能減少毛血管脆弱和通透性,並且調節血壓。