信息爆炸的時代，我們的耳周充斥着各種各樣的“聲音”，雜亂無章又真假難辨。
今天專家説“每天要喝2500ml水才能滿足身體所需”，明天又有專家“闢謠”：喝水過量會加重腎臟負擔。
What？所以，我們到底該不該多喝水？
誠然在眾多紛雜無據的消息中，我們難免“茫然失措”，但有一則關於食用油的論斷卻得到了大眾的認可，那就是被譽為“東方橄欖油”的核桃油有益身心健康。
眾所周知，橄欖油是國際公認的高營養價值保健油，可核桃油能有這個效果嗎？答案毋庸置疑，且看它的成分組成，便知價值幾許。
核桃油是以核桃仁為原料製作而成的植物油。其風味為堅果香和油脂清香的混合，口感清淡爽滑，營養豐富，常用於嬰幼兒成長期及女性妊娠期前後補充營養，調理身體。
主要成分為亞油酸甘油酯、亞麻酸、胡蘿蔔素、多種脂溶性維生素（A、E、D）等多種人體必需營養物質。有研究表明，每100g核桃仁含大概63克-76克的脂肪（不飽和脂肪酸）、0.03毫克-0.36毫克的胡蘿蔔素和1.2毫克-43毫克的維生素E。
其中亞麻酸、亞油酸是腦內核心“材料”，能清除血管雜質，淨化血液。同時亞麻酸可降解脂肪明目益腦，而亞油酸則“事關”人體的腎臟、皮膚、腦部和視網膜等重要器官。
不僅如此，這兩種成分還是腦黃金（DHA）生成的前置物質，能提高智力，增加胰島素敏感性。
此外，核桃油中的天然抗氧化劑、角鯊稀和ω-3脂肪酸可以促進骨骼生長，增加骨密度，幫助人體快速吸收磷、鈣、鋅等礦物質，讓骨骼更強健。
基於種種益處，建議大家可以將日常所用食用油換為更安全、營養的核桃油。
一、提高免疫力，延緩衰老
核桃油可以消炎殺菌，修復細胞損傷，增強血管輸送能力，促進血液循環，改善血管微環境，進而使人體細胞更加活躍。活化後的細胞機體可調節血脂，降低人體甘油三脂含量，阻擋有害自由基“攻擊”細胞，提高免疫力，延緩臟器衰老，預防動脈硬化、冠心病等疾病。
二、明目益腦，助力嬰幼兒成長
核桃油可加速嬰兒大腦神經發育，提高智力和記憶力，並幫助完善視覺功能，促進視網膜發育，有效防止夜盲症和視力減退的發生。這也是為什麼很多寶媽會選擇核桃油作為寶寶主要食用油的原因。
三、潤腸通便，調理腸胃功能
核桃油中的亞油酸含量高達64％，亞麻酸含量高達12.2％，能大幅增加人體內雙歧桿菌含量，分解更多乳酸和醋酸，抑制腸內有害菌異常發酵，刺激腸蠕動，最終達到潤腸通便，幫助我們解決便秘問題的目的。
核桃油雖好，但市面上產品眾多，魚龍混雜，怎敢隨意入手，更不用説給寶寶食用了。別急，想要挑選到一款好的核桃油注意以下幾點即可。
首先要看產品的原料產地，這決定了核桃油的營養成分。其次是壓榨工藝和油脂口感，這直接決定了成油的品質和食用體驗。再次是產品的品牌和口碑，這可以從側面印證出產品的品質好壞。
以目前備受寶媽們推崇的御福年核桃油為例，該品牌所產核桃油原材料為雲南漾濞高山深紋核桃，此類山核桃的營養含量要高於普通核桃，且口感更為清淡鮮香。同時，其採用的是低温物理雙壓榨工藝，無任何添加物，能夠最大限度留存核桃仁營養成分和堅果原香，榨出的成品油油質更純更綿密。
可以説，御福年核桃油因其口碑好、銷量高、產地自然資源優渥、壓榨工藝先進等多種優勢坐擁無數擁蠆，是寶媽們的輔食添加必備品。
言至於此，核桃油的“東方橄欖油”美譽可謂實至名歸。為了我們及寶寶的身體健康，不如將家中的食用油換為核桃油，收穫健康生活。此外，大家也可以選擇御福年的小支油、營養油等油品，這是御福年為解決不同人羣的吃油問題專門推出的，可滿足大家膳食脂肪攝入量比例均衡的需求。#給生活加點油#