很多患者在醫院看病或住院時，醫生經常會強調：“近期不要吃發物。”許多人在生病時都不能吃發物，甚至感冒的時候，也會被叮囑不要吃發物。那麼，這個“發物”究竟是指什麼？為什麼在治療過程中不能吃發物？
“發物”是指營養比較豐富，一般會對病情有一定影響的刺激性食物。發物其實和個人的實際情況，以及體質是有關係的。
發物的範圍非常廣泛，肉類、水果等都有可能是發物。我們一般將其分為激素誘發、致敏引發和刺激促發三種。
激素誘發：激素誘發是指能夠刺激人體神經系統和心血管系統的食物，如羊肉、公雞肉、鵝肉等含有大量動物激素的食物。
致敏引發：在生活中中，經常會聽到身邊人對海鮮、芒果等食物過敏，這一些可以引發過敏性疾病的食物，就是致敏引發類發物。一般為海鮮、河鮮等含有蛋白質的食物，以及有活性物質的果蔬類，比如香菜、芒果等。
刺激促發：刺激觸發通常為辛辣、重口味的食物，這一類食物通常為料理食用的作料，比如辣椒、韭菜、葱薑蒜等，都會造成腸胃刺激，加重炎症。
肛腸患者的飲食，大致上的原則就是有利於大便通暢 對肛門傷口刺激性小。除了含有纖維素的瓜果蔬菜類，有時我們會建議大便不通暢的患者適當使用一些肥肉，所以，辛辣、刺激性食物對肛腸患者來説就是發物。但是很多人都不能嚴格控制自己的飲食，所以經常會影響到肛腸疾病的恢復。
關於什麼是“發物“，你明白了嗎？