日常生活中，我們可能會發現，有些老年人經常會喝一些苦蕎茶，養生的效果是非常好的，我們都知道，苦蕎的營養價值是非常高的，其中富含大量的水溶性膳食纖維，那麼對於減肥期間的人來説，可以適當地喝一些苦蕎茶，可以有效地抑制脂肪在體內的堆積，對減肥瘦身是非常有幫助的，有助於體重嗖嗖降下來。苦蕎在民間被稱“淨腸草”，對於肥胖者來説可以消除體內的脂肪分解體內多餘的脂肪，將腸胃中的“垃圾”帶出體外。苦蕎茶還富含豐富的膳食纖維及多種氨基酸，可以起到燃脂減肥，促進腸道垃圾的排出的功效。每天堅持吃一點不僅美容養顏，而且刮油排毒！
山藥豆潤肺止咳的功效，對我們的腹部的保養是有奇效的。因為山藥豆當中有一些黏液的物質，有滋潤的效果，是天然的一種潤滑劑，所以可以滋養我們的肺部，可以益肺氣，自然可以治療一些我們的肺虛所產生的咳嗽之症。山藥豆是補腎的良藥，山藥豆的營養物質是非常多的，可以增強我們身體機能的健康，因此可以滋補腎氣，有益精的效果。所以説山藥豆是滋陰養腎的佳品，腰不酸了，腿不軟了，春季要多食此物，不吃肉也要多食此物。
空心菜維生素很高，而且吃空心菜可以有助於腸胃對食物的消化，吃空心菜可以有助於體內毒素的排出，對於皮膚的美化是很有效的。空心菜生熟皆宜，葷素俱佳，宜旺火快炒，避免營養流失。女性常吃此菜，排毒燃脂，子宮乾淨了，皮膚也細嫩有光澤！