甜豆
甜豆能益脾和胃、生津止渴、和中下氣、除呃逆、止瀉痢、通利小便。經常食用,對脾胃虛弱、小腹脹滿、嘔吐瀉痢、產後乳汁不下、煩熱口渴均有療效。它對增強人體新陳代謝功能也有重要作用。
孢子甘藍
孢子甘藍,因為外形像一隻手託着一個球,因此又得名“抱子甘藍”,也有叫芽甘藍、子持甘藍等名字的,是十字花科蕓薹屬甘藍種二年生草本植物,為甘藍種中腋芽形成小葉球的變種。這種小葉球的食用方法很多,可清燒、清炒、涼拌、火鍋配菜、做湯料、醃漬做泡菜等。
百合
百合有潤肺止咳、潤燥清熱的作用,而且百合還可以治療肺燥和肺熱咳嗽的功效。百合可以清心除煩,寧心安神,對神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱等症狀有很好的改善。百合還有解渴潤燥的功效,對支氣管不好的人多吃百合可以改善病情。人體中的百合可以促進和提高單核細胞系統和吞噬功能,提高機體的體液免疫,所以對多種癌症百合有更好的控制效果。